Rak říční (Astacus astacus)

Rak říční (Astacus astacus, také Astacus fluviatilis, Potamobius astacus) je sladkovodní korýš z řádu desetinožců. Patří mezi dva naše původní druhy raků. Žije v tekoucí vodě a je velmi citlivý na její znečištění, a je proto indikátorem čistoty vodních toků. Dospělí jedinec dorůstá délky až 25 cm, samičky bývají zpravidla menší (okolo 12 cm). Maximální délka těla může dosahovat až 18 cm.

Popis a anatomie

Tělo raka se skládá ze srostlé hlavohrudě a zadečku. Na hlavohrudi se nachází ústní otvor, smyslové orgány a článkované končetiny, kterých má rak 5 párů.

  • Hlavohrudní krunýř: Karapax (krunýř) je téměř hladký, jen s drobnými hrbolky a bez trnů. Má dvě postorbitální lišty a dlouhé rostrum s kýlem v přední části. Krunýř je pevný, víceméně hladký, nazelenalé nebo nahnědlé barvy. Na hlavohrudi jsou dva páry hrbolů.
  • Klepeta: Klepeta jsou poměrně mohutná, zvláště u samců, a výrazně hrbolatá. Spodní strana klepet je sytě červená. U kloubů pohyblivých prstů klepet se nachází červeno-oranžová skvrna. Hlavním taxonomickým znakem je typické utváření klepete, které má širokou základnu a na pohyblivé i nepohyblivé části jsou výrazné zářezy.
  • Tykadla: Dlouhá tykadla slouží jako hmatový orgán a je v nich uložen orgán rovnováhy (statocysta) neboli polohorovnovážný orgán, v němž jsou drobné částice hornin. Když se rak převrátí, kamínky mění polohu a informace o poloze jsou přenášeny nervy do mozku. Na kratších tykadlech jsou umístěny čichové buňky.
  • Oči: Složené oči jsou neseny na pohyblivých stopkách.
  • Dýchání: Rak dýchá pomocí žaber.
  • Cévní soustava: Jeho cévní soustava je otevřená. Důležitým prvkem cévní soustavy je trubicovité srdce. Srdce nasává tekutinu ze všech částí těla a vypuzuje ji krátkou cévou dopředu. Z cévy se tělní tekutina vylévá a dostává se ke všem buňkám. Na jiných místech se tekutina nasává do jiných cév a vrací se zpátky do srdce.
  • Nervová soustava: Rak má žebříčkovitou nervovou soustavu, která už je částečně centralizovaná. V mozku se nachází zauzlina, tzv. ganglion, z které vystupují celým tělem podélně probíhající nervové pruhy. Tyto nervové pruhy jsou, stejně jako žebřík, příčně spojeny tzv. komisurami.
  • Pohyb: Pohybuje se díky svalům přichyceným na vnitřní straně krunýře.
  • Zadeček: Článkovaný zadeček je zakončen pětidílnou ploutvičkou.

Rak říční má vysokou schopnost regenerace. Dožívá se relativně vysokého věku, až 15 či 20 let.

Rozšíření

Vyskytuje se v celé Evropě mimo Španělsko, severní Anglii a Irsko. V ČR roztroušeně po celém území, vyskytuje se zejména v údolních nádržích a tocích. Raci byli vždy součástí našich vod (ale také běžného jídelníčku). Zlé časy pro populace raků nastávají s prudkým rozvojem průmyslové a zemědělské výroby, které neustále zvyšují znečištění povrchových vod. Radikální úbytek raků nastává v rozmezí let 1960-1985. Koncem tohoto období zůstávají prakticky jen na horních úsecích několika málo toků a jen výjimečně jsou k zastižení ve vodách stojatých.

V období po doznění račího moru - řekněme po první světové válce - se stavy raků mohou jen zvolna obnovovat z vlastních zdrojů a bylo nutné doplnit populace raků z nezasažených lokalit v zahraničí. Hlavní dovoz byl prováděn ze dvou oblastí (resp. povodí), a to z okolí Labe a Dunaje. Reintrodukce i introdukce byla prováděna nahodile a bez jakékoliv evidence. Z uvedeného vyplývá, že na našem území nejsou původní populace raků říčních a nemohou být také vytvořeny např. geografické variety těchto živočichů. Na většině lokalit jsou tedy raci neznámého původu, i když se po dlouhém období jistě lokalitám přizpůsobili. Mezi válkami se raci rozšířili na celé území ČR a stali se běžnou součástí prakticky všech čistších vod, i když byli hojně loveni pro konzumaci. Podobný stav byl i po druhé světové válce.

Čtěte také: Jak správně aplikovat Říční kamínek Jáva od TopStone

Biologie a ekologie

Rak říční se vyskytuje v různých menších vodních tocích - potoky, říčky, ale i v jezerech, přehradách a vysazován bývá i do zatopených lomů či pískoven. Vyhovuje mu kamenité dno s dostatkem úkrytů a čistá voda. Je poměrně citlivý na znečištění a obsah kyslíku ve vodě stejně jako ostatní druhy raků u nás, ale v porovnání s nimi snáší i vyšší teploty vody (kolem 30°C).

Rak říční je samotář a noční živočich, který je přes den schován pod kameny, kořeny a jinými úkryty. Z úkrytu vychází až v noci, kdy se živí drobnými živočichy nebo vyhledává různé mršiny, často se na jeho jídelníčku objeví také rostlinná strava. V případě nouze sežere i mrtvá těla rostlin či živočichů.

K rozmnožování dochází na podzim (konec října), stejně jako u našich původních druhů raků. Poté samice nosí 100-400 vajíček zavěšených na pleopodech (nožky naspodu zadečkových článků). Mladí raci se z vajíček líhnou na jaře (od konce března), až následující jaro. Při umělém odchovu se samice s vajíčky přemísťují na odchovné aparáty v měsíci květnu. Zde se po měsíci karantény kulí malí raci. Těmto malým rakům je nutné zajistit dostatek kvalitní živé potravy. V první fázi převažuje plankton, ale později je potravní základna mnohem pestřejší. K dalším limitujícím faktorům odchovu raků patří teplota a především kvalita vodního prostředí. Oba tyto faktory se upravují pomocí speciálního zařízení. Hynutí ráčků je minimální. Daří se odchovat až 80 % vylíhnutých ráčků do podzimního období, kdy jsou vysazováni na vhodné lokality. V přírodním prostředí je tento poměr opačný. Malí ráčci musí mít na odchovných aparátech zajištěny úkryty. Při nedostatku úkrytů a potravy dochází často ke kanibalismu. Raci se napadají, zraňují, ale i požírají navzájem. Nepoškozený rak se vyskytuje spíše vzácně. Raci z umělých odchovů se vysazují v měsíci říjnu jen na lokality, které jsou dlouhodobě pozorovány a vyhodnoceny jako vhodné.

Ohrožení a ochrana

Rak říční je zařazen mezi zvláště chráněné živočichy ČR jako kriticky ohrožený, v červeném seznamu ČR je veden jako ohrožený (EN) a vztahuje se na něj také evropská Úmluva o ochraně evropské fauny, kde je veden jako celoevropsky chráněný druh (Bern III). Spadá pod ochranu vyhlášky 395/1992 Sb. ve znění vyhl. 175/2006 Sb.

Jeho stavy značně klesly v důsledku znečištění vod a také kvůli tzv. račímu moru. Rak říční je jedním z nejznámějších indikátorů znečištění vodních toků. Přestože je v ČR zatím stále poměrně běžný, je stejně jako všichni raci velmi citlivý na kvalitu a chemické složení vody. I jednorázová změna chemického složení vody je pro populace raků velmi nebezpečná. Také raky ohrožují regulace vodních toků. Důvodem snížení počtu jedinců mohou být i parazité, např. potočnice račí.

Čtěte také: BETON Písek: sortiment a služby

S nepůvodními druhy raků byl také dovezen ze Severní Ameriky račí mor Aphanomyces astaci, který způsobuje masové úhyny populací našich původních druhů raků. Je to doslova devastující pro raky. V nenakažených populacích tohoto druhu je známá koexistence na stejných lokalitách s rakem říčním. Nicméně, nepůvodní druhy raků, které se na našem území skutečně šíří a mají svou domovinu v Severní Americe, jsou silnější a agresivnější. Rychle se šíří a vytlačují z lokalit především našeho raka říčního. Také se vícekrát za rok rozmnožují. Konkurenčně jsou zdatnější než naše druhy raků, a tak je mohou vytlačovat z původních stanovišť.

Na počátku osmdesátých let se v řadách ochránců přírody začaly objevovat snahy o řešení problematiky znečištěných vod. Postupně byl hledán vhodný živočich, který by oslovil širokou veřejnost a přitáhl ji k aktivní ochraně znečištěných vodních toků. Vybrán byl rak a brzy se ukázalo, že to byla volba velmi vhodná. Od roku 1985 se datuje vznik „Akce rak“, kdy se aktivizují zájemci o tuto problematiku. Postupně se zapojuje i další veřejnost. První zprávy o rozšíření raků potvrzují fakt, že se jedná o období, kdy jsou raci nejvíce decimovaní a jejich stavy jsou mizivé. Teprve v roce 1990 je vyhledávání a registrace lokalit ukončena a ke konci roku je možné konstatovat, že skutečné rozšíření a stav populací raků se podařilo objektivně zmapovat.

Záchraně raků také prospívají aktivity propagačního a mediálního charakteru. V období let 1992-2002 došlo k výraznému zlepšení ve sledovaných zdrojích znečištění. Nepodařilo se však výrazněji snížit obsah koncentrace dusičnanů ve vodách. Rozhodně je nutné zabránit dalšímu rozšiřování raků nepůvodních! Správně provedený transfer populace raků z ohrožené lokality zachrání až 80 % postižených raků.

Možná záměna s jinými druhy raků

Determinaci raků je vždy lepší provádět na základě kombinace různých znaků, protože zejména zbarvení, včetně skvrny na klepetech u raka signálního, může být proměnlivé. Situaci s určením druhu raka může ztěžovat fakt, že rak říční by se mohl křížit s rakem bahenním. Rozlišovací znaky se stírají a rozlišení druhu raka je nesnadné.

Přehled druhů raků v ČR:

Čtěte také: Pestrý říční štěrk pro zahradu

Druh raka Popis a rozlišovací znaky Rozšíření/Ekologie
Rak říční (Astacus astacus) Délka těla 100-150 mm, může dorůst až 25 cm. Karapax je téměř hladký, jen s drobnými hrbolky. Na karapaxu má dvě postorbitální lišty. Dlouhé rostrum s kýlem v přední části. Klepeta poměrně mohutná, výrazně hrbolatá. Spodní strana klepet je červená a okolo kloubu prstů klepeta je červeno-oranžová skvrna. Na hlavohrudi jsou dva páry hrbolů. Vyskytuje se v celé Evropě mimo Španělsko, severní Anglii a Irsko. V ČR roztroušeně po celém území, zejména v údolních nádržích a tocích. Vyhovuje mu kamenité dno s dostatkem úkrytů a čistá voda. Kriticky ohrožený druh.
Rak kamenáč (Austropotamobius torrentium) Vyznačuje se především výrazně menším vzrůstem (maximální velikost mezi 8-10 cm). Má drobná klepeta a pouze jeden pár výrůstků za očima. Spodní část těla je světlejší. Mohutná hrbolatá klepeta a karapax má jen jednu lištu, spodní strana klepet je světlá. Další rozlišovací znaky pozná jen odborník. Žije jen v naprosto čisté vodě horních úseků toků a račím morem nebyl prakticky zasažen. Decimováni byli až stále se zvyšujícím znečištěním vod. Potvrdil se předpoklad, že je u nás pouze na malém počtu lokalit (asi deset).
Rak bahenní (Astacus leptodactylus) Vyznačuje se štíhlými úzkými klepety bez zářezů. Jedná se o zásadní a nezaměnitelný taxonomický znak. Krunýř má drsný s četnými hrbolky a poměrně měkký. Má úzká klepeta, zespodu světlá, karapax hrbolatý s dvěma lištami. Byl k nám importován z oblasti Haliče. Preferuje spíše lokality se stojatou vodou. Byl uměle odchováván z důvodů konzumace a nahrazení našich chybějících druhů. Dnes je na více lokalitách Čech s tendencí dalšího intenzivního šíření. Vyskytuje se na druhém místě (do 20 % hlášení) v ČR.
Rak signální (Pacifastacus leniusculus) Délka těla může dosahovat až 18 cm. Běžně 14-16 cm. Samice bývají zpravidla menší (okolo 12 cm). Tělo je obvykle hnědého zbarvení, tmavý. Hlavohrudní krunýř je hladký a bez trnů. Zásadním rozlišovacím znakem jsou bílé až světle modré skvrny v místech styku pohyblivé a nepohyblivé části klepete. Skvrny jsou velmi nápadné a druhový název raka pochází od tohoto znaku. Spodní část klepete je jasně červená. Původní areál tohoto druhu se nachází v Severní Americe (severozápad USA a jihozápad Kanady). Od 60. let se šíří do Evropy. Do ČR byl dovezen v 80. letech ze Švédska a vysazen do několika rybníků. Dnes jsou známy lokality z jižních Čech a z Moravy. Je agresivnější a vytlačuje z lokalit raka říčního. Stejně jako rak pruhovaný je přenašečem račího moru Aphanomyces astaci.
Rak pruhovaný (Ortonectes limosus) Výrazně se liší od ostatních raků pruhovaným zadečkem. Na každém článku jsou protáhlé červeno-hnědé výrazné pruhy. Je menších rozměrů (do 10 cm). Od roku 1870 byl pokusně vysazen v Německu a v poslední době se přirozenou migrací šíří k nám. Především byl pozorován v Labi (až u Pardubic), ale vyskytuje se i ve Vltavě (také např. v přehradě Orlík). V Polsku se vyskytuje prakticky na celém území státu. Je přenašečem račího moru Aphanomyces astaci.

V ČR jednoznačně převažuje rak říční (přes 50 % nálezů), rak bahenní se vyskytuje na druhém místě (do 20 % hlášení), neurčený druh byl potom v celých 26 % případů. Zbývající množství patří raku kamenáči, event. rakům nepůvodním.

tags: #rak #ricni #postorbitalni #listy

Oblíbené příspěvky: