Vše o barové desce a dřezu v kuchyni: Funkčnost a design

Kuchyně je místnost, kam denně vstupujeme častěji, než si myslíme. Ráno příprava snídaně, odpoledne chutný oběd a večer zdravá večeře. Proto je plánování kuchyně podle pravidel funkčního a ergonomického designu klíčové.

Funkčnost kuchyně a ergonomie

První věc, která dělá kuchyň funkční, je její uspořádání. Při plánování zcela nové kuchyně je to samozřejmě velmi jednoduché, protože jedinou překážkou je samotné místo (umístění oken a dveří).

Pracovní trojúhelník

Vědomé plánování zařízení kuchyně musí probíhat s dodržením hlavního pravidla - pracovního trojúhelníku. Toto pravidlo se týká vzdálenosti mezi nejdůležitějšími kuchyňskými spotřebiči - lednicí, dřezem a zónou pro tepelné zpracování, tedy varnou deskou a troubou. Vzdálenosti mezi nimi by měly být strany trojúhelníku. Za předpokladu, že se nejedná o rovnou kuchyňskou linku, lze trojúhelník vytvořit velmi jednoduchým způsobem. Vzdálenost mezi lednicí a dřezem a mezi dřezem a sporákem musí být přibližně 1,5 m. Další strana trojúhelníku je delší, takže lednici a sporák bude v tomto uspořádání dělit větší vzdálenost - například 2 m. Dodržení vhodných proporcí a především malé vzdálenosti mezi těmito body podstatně omezí nutnost pohybovat se po kuchyni. Toto řešení určitě ocení ti, kteří tráví vařením dlouhé hodiny.

Ergonomická výška pracovních desek

Ergonomie kuchyně do značné míry závisí na výšce pracovních desek. K této problematice existuje několik mírně odlišných přístupů. Podle jedné koncepce je optimální výška pracovní desky v kuchyni 85 cm. Zejména v menší místnosti, kterou lze jen obtížné rozdělit na různé zóny, jsou pracovní desky zpravidla ve stejné výšce. Je však důležité mít na paměti různou tělesnou výšku lidí. Učebnicovou výšku 85 cm lze někdy nahradit přístupem, podle kterého musí pracovní deska dosahovat asi 10 cm pod loket osoby, která u ní stojí. Majitelé plošně větších kuchyní si mohou dovolit různou výšku pracovních desek v jednotlivých zónách. Podle odborníků může být pracovní deska, která se používá hlavně pro loupání ovoce a zeleniny, o něco vyšší, například dosahovat výšky 1 m. Optimální výška dřezu je 90 cm, zatímco sporák lze umístit až o 10 cm níž. Toto řešení není nesmyslné - každá činnost v kuchyni vyžaduje trochu jinou polohu rukou.

Kuchyňský ostrůvek

Kuchyně, které zařizujeme od samotného začátku, lze rozdělit do několika zón:

Čtěte také: Pracovní MDF desky

• vaření,
• přípravy,
• mytí nádobí,
• zásob.

Jako nejergonomičtější řešení, které je v souladu s pravidlem pracovního trojúhelníku, se jeví řešení, kdy zóna přípravy, v níž probíhají takové činnosti, jako je loupání, krájení a míchání, odděluje zónu vaření od zóny mytí nádobí a je umístěna v rohu. Umístění zóny zásob je méně důležité, protože pro zásoby sáhneme zpravidla před samotným zahájením vaření. Z druhé strany umístění zóny přípravy v rohu místnosti může vést k nedostatku pracovního prostoru. V takové situaci se jako dobré řešení jeví vytvoření dalšího prostoru v podobě kuchyňského ostrůvku. Jedná se o velmi pohodlné řešení, protože ostrůvek může mít univerzální využití, může posloužit pro shromažďování zásob, přípravu jídel a zároveň také k jejich konzumaci, pokud jsou na druhé straně umístěny židle. Pokud kuchyň tvoří jednu místnost s obývacím pokojem, ostrůvek tyto dvě obytné zóny odděluje.

Chytrá řešení pro úložný prostor

Ergonomii kuchyně neovlivňují pouze zóny, ale také správně naplánované rozmístění zásob a kuchyňského nádobí. Promyšlené uspořádání zásuvek a skříněk ušetří poměrně značné množství času. Velmi zajímavým řešením jsou kuchyňské zásuvky Modern Box. Ty byly navrženy takovým způsobem, aby bylo možné dosáhnout co nejlepšího uspořádání prostoru. Kuchyňské spotřebiče a výrobky nemusí stát na kuchyňské lince, protože každý z nich má v tomto systému své místo. Kuchyňské zásuvky Modern Box lze snadno namontovat do skříněk Cargo, díky čemuž se do nich vejde mnohem větší množství předmětů. Systém lze zatížit hmotností až 40 kg, což zvyšuje jeho funkčnost. Kuchyňské zásuvky Modern Box umožňují plný výsuv, což usnadňuje hledání nezbytného nádobí a nástrojů. Systém tlumení zvyšuje pohodlí členů domácnosti.

Komfortní systém posuvných dvířek je další inovací v ergonomické kuchyni. Recyklace je významnou součástí každé domácnosti a kolekce odpadkových košů Alveus - Albio na tříděný sběr odpadu, které lze i později integrovat do každé kuchyňské skříňky, je ideálním řešením pro přehledné třídění odpadu.

Bar s pracovní deskou a dřezem

Kuchyně s barem také patří mezi velmi oblíbené typy kuchyní. Barová část dokáže propojit prostor kuchyně s obývacím pokojem a vytváří tak místo, kde se dá vařit i pohodlně posedět. Kuchyňský bar je všestranný pomocník. Možná máte dojem, že bar patří jen do moderních domů nebo velkých kuchyní. Ukazuje také, že není kuchyně, do které by se nehodil. Ukazuje se, že bez ohledu na dostupnou plochu zůstávají pravidla pro zařízení funkční a ergonomické kuchyně stejná.

Výška a materiály barové desky

Správná výška barové desky je zásadní pro vaše pohodlí. Obvyklá výška se pohybuje mezi 100-115 cm, což odpovídá barovým židlím. Pokud chcete, aby vám bar sloužil spíše jako jídelní stůl, doporučujeme nižší variantu kolem 90 cm. Předpokládáme, že bar budete používat převážně k vaření a sezení, myslete proto na odolnost pracovní desky. Vhodné jsou laminátové desky s vysokou odolností, masivní dřevo nebo kámen.

Čtěte také: DTD Mramor: Detaily a benefity

Funkce barové desky

Bar vám nemusí sloužit pouze k sezení. Můžete jej využít také jako další pracovní plochu, místo pro servírování jídel nebo odkládání nádobí. Pod barovou deskou můžete získat cenný úložný prostor. Lze sem umístit skříňky nebo zásuvky a využít každý centimetr.

Bar často vytváří přirozený přechod mezi kuchyní a obývací částí. Původně spolu nijak úzce nesouvisejí. Poté, co kuchyň přijala bar za vlastní, se ale ukázalo, o jak efektivní a působivou dvojici se jedná. Spojují se z mnoha důvodů. Bar zastává v kuchyni různé funkční a kompoziční role. Může jako vizuální tečka ukončit linii kuchyňské linky, chytře využít přesahu její pracovní desky, poskytnout další prostor pro sezení, který své příznivce najde třeba při večerní rozpravě nad sklenicí vína, anebo plnohodnotně zastoupí funkci jídelního stolu. Každý bar může vypadat jinak. Vždy záleží na vašich představách a možnostech prostoru.

Osvětlení barové desky

Když bar správně nasvítíte, získáte příjemné místo pro stolování i večerní posezení. Oblíbená jsou závěsná svítidla, která dodají atmosféru, ale zároveň zajistí dostatek světla. Světlo je jedním z aspektů, které ovlivňují funkčnost kuchyně. Při přípravě jídla a úklidu potřebujeme dobré osvětlení. Velmi výhodný je LED pásek pod horní kuchyňské skříňky, který dobře osvětlí celou pracovní desku. Ačkoli můžete do stávajícího světla nainstalovat výkonnější žárovku.

Dřez a pracovní deska

Pracovní deska je v kuchyni velice důležitá. Každý centimetr vaší pracovní desky je cenný. Častým problémem, zejména v malé kuchyni, je příliš malá pracovní plocha. I když se snažíme souběžně v průběhu vaření uklízet, často nám dojde místo. S funkčností můžeme hodně udělat, a to dobrou organizací zásuvek a skříněk a použitím dalších odkládacích polic.

Maximalizace prostoru kolem dřezu

Na kuchyňský dřez můžete jednoduše umístit vhodné prkénko, které se hodí k jednotlivému dřezu. Tímto způsobem zakryjeme kuchyňský dřez a zvětšíme pracovní desku. Umožňuje na něj položit prkénko, odkapovou misku nebo All-Round a získat tak nějaké místo navíc. Obě příslušenství jsou k dispozici v různých rozměrech, aby vyhovovaly různým rozměrům kuchyňských dřezů.

Čtěte také: Průvodce spojením dřevěné pracovní desky

Proč by váš cenný prostor na pracovní desce měl zabíral neatraktivní plastový odkapávač na kuchyňské nádobí? Pro snazší mytí ovoce a zeleniny můžete využít nerezové odkapávací misky s dřevěným prkénkem, abyste získali využitelný prostor při krájení potravin. Odpad bude padat přímo do dřezu, a tak se postaráte o pořádek v kuchyni i během vaření. Když bereme do ruky potraviny, tak si často myjeme ruce mýdlem a také je dobré mít neustále po ruce prostředek na mytí nádobí.

Alveus dřezy a příslušenství

V Alveusu neustále přemýšlíme zeširoka, a to jak z hlediska funkčnosti, estetiky, tak různých způsobů využití. Kuchyňské dřezy jsou dostatečně hluboké a s moderními liniemi, jednoduché na obsluhu a čištění. K vámi vybranému kuchyňskému dřezu můžete přidat odkapovou misku a rošt a rozšířit tak i jeho použitelnost při vaření i po něm. Pokud jste nadšení z výměny celého dřezu, my doporučujeme naše řady Alveus Atrox a Quadrix Monarch.

Mezi nejčastější volby zákazníků, kteří hledají kuchyňskou baterii se snadnou ovladatelností a výsuvnou sprchou, patří následující modely: Billy-S, Lara-S, Lyra-S, Siros-P a Norma.

Kuchyně by měla vyhovovat vašim potřebám, protože to budete vy, kdo ji bude používat. Dobře se budete cítit pouze v kuchyni, kde se vám dobře pracuje. U nás v Hezkém domově navrhujeme kuchyně, aby byly nejen krásné, ale hlavně praktické.

tags: #vše #o #bar #s #pracovni #deskou

Oblíbené příspěvky:

• Výběr dřevěné desky pod umyvadlo
• Truhlářské zkoušky
• průvodce správnou aplikací jádrové omítky
• Průvodce podhledy střech historických objektů
• Efektivní řešení vedení kabeláže