PergolyJak vybrat kuchyňskou linku 240 cm s pracovní deskou a dřezem
Chystáte se na rekonstrukci kuchyně v panelákovém bytě, domě nebo na chalupě a hledáte ideální řešení? Ať už preferujete hotové kuchyňské linky pro rychlou a cenově dostupnou instalaci, nebo chcete kuchyň na míru přesně podle vašich představ, máme pro vás širokou nabídku možností. Na tomto místě se vám pokusíme v základních bodech poradit, jak postupovat při návrhu kuchyně, výběru materiálu, na co byste neměli zapomenout a na co si dát při návrhu kuchyně pozor.
1. Plánování a prostorové řešení
V první řadě by si každý měl ujasnit, co od kuchyně očekává, jak často bude vařit, jaké má požadavky na materiál, design, technologie atd. Výběr je zcela individuální. Panelákové kuchyně bývají často menší a mají specifické rozměry, se kterými je třeba počítat. Před výběrem linky si proto důkladně změřte prostor a zvažte, jaký typ kuchyňské sestavy se do něj nejlépe hodí - zda klasická rovná linka, rohová varianta nebo dokonce linka ve tvaru U. Vybíráte-li kuchyňskou linku do domu, vaše možnosti co se prostoru týče, budou asi větší. Trendem stále zůstává praktický ostrůvek. Pokud na něj však nemáte místo, líto vám to být nemusí.
Hotové kuchyňské linky jsou skvělým řešením, pokud hledáte rychlou a cenově dostupnou variantu. Snadno je smontujete a během krátké doby můžete mít novou kuchyň plně funkční. Kuchyně na míru nabízí možnost přizpůsobení každého detailu vašim potřebám.
2. Ergonomie a rozvržení kuchyně
I v malé kuchyni je důležité dbát na ergonomii. Dodržujte pravidlo tzv. kuchyňského trojúhelníku - sporák, dřez a lednice by měly být rozmístěny tak, aby práce v kuchyni byla co nejpohodlnější. Vzdálenosti mezi těmito zónami by měly být v rozmezí 120-270 cm, aby byla práce plynulá a efektivní. Nezapomeňte také na dostatek pracovního prostoru mezi jednotlivými zónami. Neméně důležitá je také správná výška pracovní desky, která ovlivňuje pohodlí při vaření:
- Standardní výška je 85-95 cm, ale ideálně by měla odpovídat výšce uživatele.
- Pro nižší postavy: 85 cm.
Kuchyňský trojúhelník
Toto pravidlo zajišťuje, že hlavní pracovní zóny - lednice, dřez a sporák - jsou správně rozmístěny, aby se minimalizoval zbytečný pohyb. Ideální je, když mezi těmito body existuje přirozený tok práce:
Čtěte také: Masivní kuchyně v šedé barvě
- Lednice - začátek přípravy (skladování surovin).
- Dřez - příprava jídla, mytí zeleniny.
- Sporák - finální vaření a příprava pokrmů.
Rozměry kuchyňských skříněk
- Dolní skříňky mají včetně nožiček zakryté soklem (10 cm) výšku 82 cm.
- Hloubka korpusu je 50 cm a i s dvířky nepřesáhne celková hloubka skříněk 52 cm.
- Díky pracovní desce o šíře 60 cm vzniká za skříňkami prostor 6 cm pro vedení vody, plynu apod.
- Horní skříňky mají výšku 72 cm.
- Hloubka korpusu je 30 cm a i s dvířky nepřesáhne celková hloubka skříňky 32 cm.
- Pracovní desku dodáváme o síle 38 mm.
Bočnice slouží k zakrytí zadního meziprostoru na boku linky. Vyberte 2x bočnici na každou stranu, 1x na jednu stranu nebo žádnou. Bočnici objednáte ve volbě "boční záslepka" níže. Součástí každé bočnice je i boční sokl 60 cm zakrývající nožičky. Vše je vyrobeno z kvalitní laminované dřevotřískové desky s ABS hranami (plastové hrany). Povrch skříňky je snadno omyvatelný. Kuchyňské skříňky odesíláme již smontované na paletách, takže odpadá zdlouhavé vybalování a montáž.
3. Výběr spotřebičů a jejich umístění
V první fázi plánování kuchyně je nutné si ujasnit, jaké spotřebiče budou v kuchyni umístěny, jaké má zákazník požadavky a přání. Pracovní centrum zahrnuje i skříňky a jejich vnitřní vybavení - měli bychom mít přehledně po ruce vše, co při přípravě jídla potřebujeme. Tzv. mycí koutek se dnes skládá nejen ze soustavy dřezů, ale i z dalšího vybavení - třeba myčky, bez které si mnohé hospodyňky už ani nedovedou představit vaření. Odpadkové koše nacházejí své místo prakticky uschovány v některé ze spodních skříněk.
Dřez a baterie
Bez dřezu se neobejde žádná kuchyně - jde o praktickou a nedílnou součást každé kuchyňské linky. Dřez by měl být umístěn minimálně 30 cm od konců pracovní desky a doporučujeme jej zvýšit. Na trhu jsou ovšem i sklopné baterie vymyšlené přímo pro tento účel (např. od firmy Schock).
Varná deska a digestoř
V moderních kuchyních se upouští od používání klasických sporáků a na plné čáře vítězí vestavné spotřebiče. Varná deska nepatří do rohu, ke dveřím nebo na jiná frekventovaná místa. Měla by být umístěná min. 20-30 cm od konců pracovní desky. Její výšku se naopak doporučuje snížit, aby měl kuchař u vaření dobrý přehled. Jestliže se rozhodnete pro umístění varné desky pod okno, nevolte desku plynovou - hrozí nebezpečí sfouknutí plamene průvanem. Zcela běžnou součástí varného koutku by měla být také digestoř. Digestoř můžete zvolit komínovou, podvěsnou nebo výsuvnou zabudovanou ve skřínce - všechny varianty jsou přizpůsobeny pro běžný odtah do komína nebo na uhlíkový filtr.
4. Bezpečnost v kuchyni
V kuchyni je spousta nebezpečných míst, všechna by měla zůstat mimo dosah dětí. Na jejich bezpečnost přitom myslí už sami návrháři kuchyňských linek. Pokud tedy máte doma malé děti a hledáte ideální linku, ptejte se na zabezpečovací zařízení - tzv. bezpečné linky mají různě blokovaná dvířka, takže se do nich nenechavé dětské prstíky jen tak nedostanou, popřípadě obsahují třeba držáky na nože, kdy jsou čepele bezpečně uschované. Spotřebiče pořizujte již pouze s dětskými pojistkami.
Čtěte také: Obklady do kuchyně – dekor dřeva
5. Výběr dřezu a jeho materiály
Dřezy se vyrábějí z různých materiálů - od nerezové oceli přes keramiku, sklo a kompozitní materiály až po přírodní či umělý kámen.
Kamenné dřezy
Přírodní kámen je pro dřez zajímavou volbou. Kámen v kuchyni působí elegantně a nadčasově, a dřez se díky němu stává výrazným designovým prvkem, který perfektně ladí s kamennou pracovní deskou. Ovšem pozor, ne všechny druhy kamene jsou pro výrobu dřezu vhodné - nejčastěji se používají odolnější druhy žuly nebo některé umělé kameny. Při výběru je důležité zvážit nejen barvu a strukturu, ale i vlastnosti kamene - odolnost vůči vodě, skvrnám a mechanickému poškození. Je tedy dobré zvolit jak správný druh kamene, tak i vhodnou povrchovou úpravu. Kamenný dřez je luxusní záležitostí, která kuchyni dodá originální charakter.
Ukázka: kuchyňská pracovní deska ze žuly Steel Grey, lepený kamenný dřez s odkapovou plochou včetně drážek, usazení varné desky do roviny.
Typy usazení dřezu
Dřezy lze také rozdělit podle typu usazení.
Horní usazení
Nejčastěji používaným typem je horní usazení. U horní montáže platí, že výřez pro dřez by měl být z každé obvodové strany cca o 1 cm menší, než je velikost samotného dřezu. Horní usazení dřezu je vhodné pro jakékoliv materiály, z nichž jsou vyrobeny kuchyňské desky - laminát, dřevo, sklo, kompozitní materiály i kamenina. Výhodou těchto dřezů je nejen design, ale i jejich snadná instalace.
Čtěte také: Jak zkombinovat bílou a dřevo v kuchyni
Spodní montáž
V pracovních deskách z přírodního kamene je velmi oblíbeným řešením spodní montáž dřezu, při níž je dřez efektně zapuštěn pod pracovní desku. Při tomto usazení je okraj dřezu utěsněn voděodolným materiálem a pracovní deska, která tvoří lem dřezu, se uchytí zespodu montážními úchytkami. Jelikož je dřez pod hranou desky a nejsou zde žádné štěrbiny, kde by se mohly usazovat nečistoty, celá plocha se velmi snadno čistí a udržuje. Spodní montáž dřezu ovšem není vhodná pro všechny typy pracovních desek. Dřezy se spodní montáží je možné doplnit o integrovanou odkapovou plochu, nebo odkapové drážky, které se vyfrézují do kamenné pracovní desky.
Ukázka: Dřez se spodní montáží jako součást kuchyňské desky Jadore a White Babylon. Ukázka: Bílá kuchyňská deska a obklad z umělého kamene Technistone Crystal Calacatta Silva a dřez se spodní montáží.
Integrovaná montáž (do roviny)
Horní lem dřezu se u integrované montáže (též montáž do roviny) zapouští do drážky pracovní desky. Okraj dřezu musí navazovat na pracovní desku, proto je důležité pečlivě vyměřit a vyřezat otvor pro usazení dřezu. Velmi zajímavým designovým řešením je výroba integrovaného dřezu ze stejného materiálu jako je pracovní deska. Výsledkem je pak čistý a elegantní design. Stejně jako u spodního osazení dřezu i u integrované montáže velkou roli hraje materiál. U tohoto řešení doporučujeme zvolit odolnější materiály, jako je přírodní nebo umělý kámen, případně kompozit.
Ukázka: Dřez s montáží do roviny, vaničkou pro drtič odpadu a malou odkapovou plochou jako součást červené kuchyňské desky ze žuly Multicolor. Měděný dřez s vyfrézovanou odkapovou plochou do bílé kuchyňské desky z umělého kamene Technistone Crystal Calacatta Silva.
Modulová montáž ("farmhouse")
Specifickou kategorií pak je modulová montáž dřezu, pro niž se vžilo i anglické označení „farmhouse“. Tento typ dřezu je nejčastěji vyráběn z keramiky nebo umělého či přírodního kamene. Dřez se osazuje přímo na skříňku, přes jejíž hranu vyčnívá. Pokud máte rustikální kuchyni, tento typ osazení je pro vás ideální volbou. V tomto případě je ideálním řešením pracovní deska z přírodního kamene a keramický dřez.
Ukázka: kamenná kuchyňská deska ze žuly Nero Assoluto Zimbabwe v povrchové úpravě satén v kombinaci s keramickým modulárním dřezem.
Typy kuchyňských dřezů dle konfigurace
Existuje hned několik typů kuchyňských dřezů. Rozhodnutí při výběru ovlivňuje velikost kuchyně, rozměry pracovní desky a prostoru, do kterého chcete dřez umístit.
Jednodřez
Základní volbou je jednodřez. Jak název napovídá, jde o jednu mísu, která není rozdělena žádnou přepážkou. Díky své velikosti je tento typ dřezu vhodný zejména do menších kuchyní nebo kanceláří, případně do kuchyní s myčkou, kde velký dřez s odkapem není nutný. I ten nejmenší dřez musí být praktický, aby perfektně sloužil k rychlému a pohodlnému mytí nádobí.
Dvojdřez
Tento typ dřezů má zpravidla dvě stejně velké vaničky bez odkapávací plochy, případně s odkapem. Dvojdřez je vhodnou volbou do větších kuchyní, kde můžete jednu vaničku využít pro mytí nádobí a druhou pro jeho odkládání. Případně toto praktické místo lze využít jako další plochu při vaření, pro cezení těstovin a řadu dalších činností. Součástí dvojdřezu může být i odkapávací plocha. Jen je potřeba myslet na to, že tento dřez jako celek zabere o něco větší prostor. Dvojdřez je ideální a praktickou volbou pro domácnosti s větším počtem osob.
Dřez s vaničkou nebo s odkapem
Tyto typy dřezů nejsou tak náročné na plochu, a přitom jejich praktičnost v kuchyni každý ocení. Vanička se hodí jako prostor pro rozmrznutí masa nebo pro odložení čerstvé zeleniny před přípravou pokrmů. Odkapová plocha může být s drážkami nebo hladká.
Rohový dřez
Ačkoliv to není obvyklé, dřez může být i rohový. Tento typ dřezu se většinou volí do atypických či menších kuchyní. I tento typ dřezu samozřejmě může být s vaničkou, odkapem nebo mít podobu dvojdřezu.
6. Osvětlení kuchyně
Dobré osvětlení je pro kuchyň zásadní. Nejsilnější světlo vyžadují místa, kde vykonáváte pracovní činnost nejčastěji - pracovní deska, sporák, dřez, jídelní stůl. Toto lokální neboli funkční osvětlení musí být instalované tak, aby jeho paprsky dopadaly kolmo dolů. Nad pracovní plochu se nejlépe hodí lineární LED světlo frézované do dna skříněk nebo nástavné v lištách. Nad dřez pořídíme izolované svítidlo s dvojnásobným krytím a odolné proti vodě. Nad varnou desku patří digestoř se zabudovaným zdrojem světla.
Centrální osvětlení by mělo zajistit silnější světlo pro celkovou viditelnost. Další svítidlo umístíme pochopitelně nad jídelní stůl, sem se preferují svítidla s libovolně nastavitelnou výškou.
Všechna svítidla v kuchyni by měla vydávat přirozené neoslňující světlo, které nebude měnit barvu podávaného pokrmu. Dále můžete v kuchyni osvětlit vnitřní prostor skříněk nebo horní části skříněk a docílit tím velmi efektivního výsledku. Volba takového osvětlení závisí na výšce místnosti, na výmalbě, ale i na nábytku, protože každý materiál a každá barva jinak odrážejí, respektive pohlcují světlo. Pro každé osvětlení platí zásada, že do konkrétního prostředí se musí používat svítidla k tomu určená. Také je třeba dodržovat předepsané odstupy od hořlavých látek - v tomto ohledu jsou zejména nebezpečné halogeny, které vydávají hodně tepla.
7. Pracovní deska - srdce kuchyně
Často se zapomíná na to, že pracovní deska je nejvíce zatěžovanou částí kuchyňské linky. Pokud chcete, aby vám vydržela opravdu dlouho, nešetřete na ní. Deska musí přesahovat spodní nábytek nejméně o dva centimetry, abychom si při práci nohy nepříjemně neotloukali o úchytky, aby případná voda na desce nezatékala do spodních skříněk, a měla by mít zaoblenou nebo zkosenou hranu. Současný trend v oblasti pracovních desek propaguje spíše robustnost, žádné spáry a barevnou shodu s obklady.
Materiály pro pracovní desky
Pracovní desky lze použít ze standardních materiálů - vysokotlaký laminát (postforming) nebo z materiálů, které jsou cenově vyšší, ale s delší životností, snadnější údržbou, bezespárové, odolné vůči vodě, teplotě a poškrábání (např. přírodní nebo umělý kámen).
Pokud se zákazník rozhodne pro přírodní materiály, musí také počítat s vyšší pořizovací cenou. Pokud ale bude upřednostňovat praktičnost, jakou nabízí hladká dvířka bez profilování v matném provedení nebo dekoru dřevin, sáhne raději po laminu nebo folii. Kdo je zastáncem moderního stylu a lesku, sáhne raději po laku nebo akrylátu.
8. Úklid a údržba
Při zařizování kuchyně je dobré myslet i na to, jak se vám bude uklízet. Na stěnu se skutečně nehodí tapeta a položit na podlahu koberec s vysokým chlupem je také nesmysl. Lepší je volit takové materiály, které se snadno udržují a čistí. Pro obklady stěn jsou ideální glazované dlaždice, lamino nebo laminátové desky, na zem položte klidně plovoucí podlahu, ale takovou, jež je odolná proti vlhkosti.
tags: #kuchyne #240 #s #pracovni #deskou #a
