Betonové grily na dřevo: Kompletní průvodce výběrem, stavbou a údržbou

Jedním ze základních a stále oblíbených typů grilů je právě betonový gril, respektive krb, který se vyznačuje zejména líbivým designem a robustností. Betonové grily plní rovněž funkci stylové dekorace a jsou skvělým řešením, pokud uvažujete o relaxaci a trávení bezstarostného času se svou rodinou. Díky své odolnosti je betonový gril jedním z nejoblíbenějších modelů mezi zahradními grily.

Typy betonových grilů a jejich materiály

U krbů/grilů, jejichž základním materiálem může být i beton, lze rozlišit dva základní typy. Kromě klasických grilů můžete svoji zahradu vybavit rohovým zahradním grilem.

• Klasické - základní podobou jsou jednoduché betonové grily, které mohou být vybaveny pouze grilovací plochou.
• Moderní - moderní grily se vyznačují tvarem koule.
• Rohové grily - tyto krby jsou nejnáročnější na prostor, umístit je tak můžete spíše do větší zahrady.
• Krboudírny - tento typ má široké spektrum použitelnosti a proto se hodí jako součást tzv. multifunkčních řešení. Naše betonové zahradní krby s udírnou nejsou jen estetickým doplňkem zahrady, ale především multifunkčním pomocníkem pro milovníky grilování, uzení i tradičního pečení na otevřeném ohni.

Betonové grily jsou pochopitelně vyrobeny z betonu. U stavebnicových grilů je beton zpravidla základním a nejčastěji používaným materiálem. Betonů jako takových je celá řada a liší se svou kvalitou.

Typy betonu používané u grilů:

• Vibrolisovaný beton: Jedná se o pórovitý beton bez další povrchové úpravy, který najdete zejména u levnějších variant těchto grilů. Ty jsou pak méně odolné vůči povětrnostním vlivům a jejich kombinaci s vysokým žárem při používání. Na grilu se mohou časem objevovat vlasové trhlinky a ty způsobují ztrátu soudržnosti materiálu. U tohoto typu betonu se pak doporučuje jako topivo používat pouze dřevěné uhlí. Přesto je tento materiál používá především na výrobu levnějších krbů.
• Částečně litý beton: Tento typ je již opatřen povrchovou úpravou, která zajišťuje jeho vyšší odolnost vůči nepříznivým vlivům počasí. Gril také lépe odolá vyššímu žáru. I zde může docházet k trhlinám v materiálu, ale díky vnitřní armatuře je zabráněno jeho rozpadu. Na povrchovou úpravu se používá drť z přírodního kamene a různých barev, které dávají jednotlivým výrobkům zajímavý design, ze kterého si vybere snad každý. Dražší grily jsou vyrobeny z litého betonu, který je navíc opatřen kvalitnější povrchovou úpravou. Ta se postará o větší odolnost a gril tak lépe obstojí před nepříznivým počasím i velkým žárem.

Velmi častá je i kombinace několika různých materiálů. Na jejich stavbu se také používá např. ocel, cihly, kov nebo kámen. Mezi nejdražší výrobky pak patří grily z lícových cihel a žuly.

Výběr a umístění zahradního grilu

Je nesmírně důležité zřídit betonové grily na správném místě. Betonový gril je zajímavým dekorativním prvkem, ale i místem, kde budete moci trávit čas se svojí rodinou. Pro většinu nakupujících bude jedno ze stěžejních kritérií také samotný design výrobku. Gril by se vám měl líbit a svým vzhledem by měl korespondovat s prostředím zahrady. Grily bez povrchové úpravy je většinou možné dále poupravit podle vašich představ. Kromě klasického vzhledu můžete koupit grily v béžové, bílé, šedé, bronzové či antracitové barvě.

Čtěte také: Krok za krokem: Betonové sloupky

Výběr polohy a orientace grilu

Zahradní grily se skvěle hodí do otevřených prostorů. Nejlepší je, když grily na dřevěné uhlí nejsou umístěny příliš blízko domu. Díky tomuto řešení se nežádoucí zápachy nedostanou dovnitř. Pamatujte také, abyste grilováním příliš nerušili sousedy. Umístění grilu mezi stromy může účinně zabránit nežádoucímu zápachu, aby se dostal do vašeho domu.

Krb by měl být umístěn mimo místa, kde je průvan nebo kde každý větřík je patrný. Umístění na takovém místě, by nám mohlo přidělat starosti s nevypočitatelným hořením a neukázněným obtěžujícím kouřem. I správné natočení krbu dokáže tyto jevy eliminovat. Umístěn by měl být na klidném místě, kde nebudou rušit naše posezení s přáteli či rodinou žádné nežádoucí pohledy a zvuky. Zároveň i naše zábava a případný kouř z grilování by neměl obtěžovat okolí a sousedy. Předejdeme tím různým sousedským sporům, které nejsou bohužel nikterak výjimečné.

Nejlepší místo pro gril bude tam, kde máme dostatečné soukromí, kde tolik nefouká vítr a kde je příjemně. O to lepší pak bude náš odpočinek u grilu. Volba místa souvisí i s tím, jak velký gril si představujeme a pro kolik lidí bude určen. Logicky platí, že čím větší ohniště, tím větší party. Ovšem musí tomu také odpovídat velikost zahrady.

Úpravy a příslušenství

Některé zahradní grily mohou disponovat poměrně praktickými úpravami, které usnadní vaši práci s ním. Betonové grily mohou nabídnout i něco navíc. Před výběrem si tedy promyslete, co přesně od grilu očekáváte. Součástí může být např.:

• Regulace hoření - jedná se o možnost úspory provozních nákladů.
• Polohovatelná grilovací mřížka - umožňuje nastavení výšky.
• Stříška na komínu.

Nabídka našeho obchodu obsahuje také různé typy příslušenství ke grilům.

Čtěte také: Postupy rekonstrukce trámových stropů

Stavba a příprava základu pro betonový gril

Pokud se rozhodnete postavit zahradní krb/gril svépomocí zcela jistě se informujte o tom, jak jednoduché nebo naopak složité toto sestavení bude. Všechny sériově vyráběné krby/grily by měly být vždy vybaveny návodem, díky kterému zvládnete jeho sestavení poměrně lehce.

Příprava podkladu

Betonové grily je nutné postavit na rovný a pevný povrch. V opačném případě nemusí být používání krbu bezpečné. Betonový gril musí stát na pevném a stabilním podkladě. V ideálním případě se doporučuje gril postavit pod střechu na dlažbu nebo jiný pevný podklad.

Představa, že pod běžným zahradním krbem musí být základ do nezámrzné hloubky z betonu apod. se nezakládá na pravdě. V podstatě stačí jakýkoliv zpevněný podklad. Pokud máme na terase nebo na zahradě nějaký druh dlažby, tak máme podklad v podstatě připraven.

Úprava terénu zahrnuje:

1. Odstranění cca 10-15 cm půdy.
2. Navezení hrubého štěrku, který je nutné zhutnit.
3. Následuje jemnější vrstva štěrku nebo písku a její dorovnání.
4. Položení krbové desky a sestavení krbu.

Pro bytelný zahradní gril či krb je vhodné vykopat jámu do nezamrzající hloubky (podle oblasti asi 60-80 cm), vysypat ji štěrkem (jako drenáží) a na něm vybetonovat základovou desku nebo základový rám. Důležité je, aby v místě nezůstávala voda. Pokud to podceníme, může mráz s celou stavbou pohybovat a tím ji poškodit.

Čtěte také: Význam betonových zátarasů pro Prahu

Zdíme na betonovou desku či rám buď přímo, nebo položíme izolaci podobně jako při stavbě domu. Druhá varianta je vhodná zejména u krbů a grilů umístěných pod střechou, aby vyzděné části nepřijímaly vlhkost ze základů. Dostačující vnitřní rozměry běžného pevného zahradního krbu jsou 70x50x50 cm (šířka, hloubka, výška).

Stavíme zahradní gril krok za krokem

Betonový gril si můžete koupit hotový výběrem modelů z bohaté nabídky našeho obchodu, ale můžete si ho vyrobit také sami. Pokud chcete osvěžit vzhled své zahrady, ale kutilství není váš koníček a chcete si ušetřit čas na výrobu betonového grilu, nemusíte si dělat starosti.

Pro stavbu grilu budete potřebovat:

• Tradiční plné cihly (klidně i staré z bouračky, ovšem „zvonivky,“ musí něco vydržet).
• Šamotové cihly (lze stavět jen z nich, ale použitím klasických cihel ušetříme).
• Šamotovou maltu, cement, písek, hašené vápno či vápenný hydrát (případně maltovou a betonovou směs, nebo dovezený beton z betonárky), armaturu a zednické náčiní.

V zásadě nepotřebujeme opravdu nic jiného než beton, maltu, cihly a ocelové tyče či profily, které budou držet rošt. Betonový zahradní gril je nejlépe spojit rychleschnoucí maltou.

Volba materiálu pro stavbu krbu

Před stavbou krbu si ujasněte výběr cihel. Rozhodně nepoužívejte běžné pálené cihly. Do jejich pórů se totiž snadno dostane voda, která po zamrznutí cihlu roztrhne. Ke zdění venkovních krbů a grilů obvykle nepoužíváme obyčejné pálené cihly, nýbrž hladké, nenasákavé, mrazuvzdorné tzv. lícové cihly. Vhodné jsou i vápenopískové cihly.

Pokud na stavbu použijeme bílé vápenopískové cihly, musíme části, které přijdou do styku s vysokou teplotou, vyzdít šamotovými cihlami; bílé cihly by se žárem rozpadly. Dobrým řešením také je všechny cihly rozpůlit a dovnitř použít šamotové půlky a z vnější strany bílé. Obecně to platí i pro lícové cihly.

Šamotové cihly a malta vydrží silný žár. Šamotovými cihlami zakryjeme i betonové části stavby, které by mohly přijít do styku s žárem; obyčejný beton obvykle vysoké teploty nesnese. Na spojování šamotových cihel zpravidla nepoužíváme běžnou maltu, ale speciální šamotovou směs, která se prodává jako sypká hmota a ředíme ji vodou. Ke spárování použijeme spárovací maltu, která po vyhlazení vytvoří hladký jednolitý povrch; dbáme, aby spárování bylo precizní, do stavby se nesmí dostat voda.

Důležité prvky jsou také kouřovod a sopouch nebo popelník.

Ohniště

Ohniště je třeba zevnitř vyzdít ze šamotových cihel a místo běžné malty je vymazávat maltou šamotovou. A zvnějšku pak můžeme ohniště obezdít ze dvou až tří stran cihlami obyčejnými. Samozřejmě nesmíme zapomenout na zabudování ocelových tyčí či profilů, aby rošt na něčem držel. Šamotové cihly mohou tvořit i dno ohniště, ale nemusí. Může zde být betonem přilepen silný ocelový plát a může být tato plocha i vybetonována. Nezapomeňte na prostor pod ohništěm, který je vhodný pro skladování dřeva.

Komín

I zahradní krb potřebuje mít tah, aby spaliny neodcházely jeho otevřenou částí. Při běžné velikosti ohniště je optimální výška komína asi 2,5 m nad úroveň země, čím objemnější ohniště krbu, tím vyšší komín. Komín pevného zahradního grilu vždy zakončíme stříškou, aby déšť nesplachoval nečistoty přímo na grilovací mřížku. Komín je nakonec nejlepší ukončit komínovou stříškou, ale pokud to neuděláme, také se nic neděje. I komínovou stříšku lze vyzdít běžnými cihlami a zakončit třeba starými pálenými taškami, které uložíme do malty.

Při stavbě zahradního krbu s udírnou myslete na dodržení délky kouřovodu (minimálně 1,5 m, ideálně ale i 3 m). Pokud zvolíte příliš krátký kouřovod, riskujete spálení uzeného masa. S příliš dlouhým kouřovodem zase přijdete o spoustu tepla.

Rošt a ostatní zařízení

Nezapomeňte také na vhodné velikosti roštu grilu. Na drážky pro umístění roštu nebo mřížek myslíme už při vyzdívání, protože jejich dodatečné zabudování by bylo velmi pracné, zejména pokud bychom museli uvnitř krbu nebo grilu vrtat otvory. Drážky nejsnáze vytvoříme vystupujícími cihlami. Stejně tak musíme počítat se závěsy a háky. U grilu neumisťujeme rošt topeniště a hlavně mřížky určené pro grilování příliš nízko, abychom se při práci nemuseli nepřirozeně ohýbat. Důležitá je také velikost roštu. Pokud máte velkou rodinu nebo často a rádi trávíte čas s přáteli, vyberte si gril s prodlouženým roštem. Díky tomuto řešení rychle připravíte svým hostům nezapomenutelné lahůdky.

Při stavbě grilu nezapomínáme na dostatečně velkou odkládací plochu. Je lepší, když mají krb i gril jako topeniště rošt, kterým může popel propadávat do popelníku. Na našem e-shopu máme v nabídce kompletní set popelníkové vestavby s rámečkem a roštem. Přispívá to k lepšímu hoření a čistější obsluze. Zahradní krby obvykle nestavíme tak, aby byly jednoúčelové, tedy abychom se pouze dívali na plápolající oheň nebo se jen ohřáli. Vždycky přidáme drážky pro vsunutí grilovacích mřížek, případně držáky pro grilovací jehly.

V bezprostřední blízkosti pevného zahradního krbu, ale zejména grilu je potřeba položit dlažbu nebo jinak zpevnit podlahu. Trávník či písek nestačí - při užívání totiž hodně našlapeme a z trávníku se stane bahnitý terén a v písku by vznikaly nerovnosti.

Uvedení betonového grilu do provozu

Zahradní krb je po sestavení (někdy po dokonalém zatvrdnutí lepidel či zaschnutí povrchových úprav) prakticky připraven k provozu a ke grilování. Při prvním zatopení je vhodné dodržovat zásadu pomalého a postupného ohřevu pro dokonalé vyschnutí a k předejití vzniku vlasových trhlin. Ty mohou vzniknout mimo jiné právě i přehřátím zůstatkové vlhkosti materiálu. K zátopu je možno použít povolených podpalovačů i klasických novin a třísek.

Před prvním grilováním nechme krb chvíli „vypalovat“, zlikvidujeme tak různé pozůstatky z výroby, mastné povlaky a ochranné emulze. Potraviny klademe na pečlivě vyčištěný rošt až je oheň téměř bez kouře nebo grilovací deska dokonale prohřátá.

Jak topit v zahradním krbu

Některé zahradní krby jsou určeny pouze pro použití dřevěného uhlí. U jiných je povoleno použití i drobných kusů dřeva. O tuto informaci je vhodné se zajímat již při výběru. Kvalitní a dostatečně odolné zahradní krby použití dřeva k vytvoření příjemné atmosféry či k opékání buřtů na prutu umožňují. Pochopitelně vždy se jedná o rozumné použití, které neskončí přetopením.

Výběr dřeva pro topení

Dřevo pro pohledový ohýnek v zahradním krbu lze vybrat snadno - stačí, když je dostatečně suché, aby nevznikal obtěžující kouř. Výběr dřeva pro grilování by již měl být pečlivější. Mělo by jít o zcela suché, nesmolnaté a čisté dřevo.

Pro spalování v krbu se hodí například dřevo jabloně, třešně a švestky či olše, protože hoří pomaleji než třeba dřevo jehličnanů. Dřevo spalované v krbu nesmí čoudit a vystřelovat žhavé uhlíky. Proto musí být optimálně vyschlé. Při posezení u zahradního krbu působí stylově, když přikládáme dřevo vyschlé přirozeným způsobem, obvykle venku pod přístřeškem.

• Měkké dřevo schne přirozeným způsobem asi rok.
• Tvrdé dřevo až tři roky. Ze zkušeností chalupářů je ale zřejmé, že na to, aby tvrdé dřevo mělo skutečně „krbové“ vlastnosti, je potřeba až pět let.

Jestliže ze syrového naštípaného dřeva vytváříme kvůli sušení rázky nebo kupky, nikdy je nepřikrýváme igelitem celé. Odpařovaná vody se na igelitu sráží a zatéká zpátky do dřeva. Rázkem nebo kupkou musí po celou dobu sušení vzduch volně profukovat.

Roztápění

Novinový papír, třísky, ev. šišky a pomalu přikládat dřevěné uhlí - to je tradiční způsob roztápění a někdo na něj nedá dopustit. Nemáte-li potřebnou zručnost, trpělivost nebo prostě chcete ušetřit čas, můžete použít různé druhy schválených a pro tento účel určených podpalovačů. Mohou být pevné, tekuté či gelové. Najdou se také podpalovače téměř čistě přírodní využívající pouze dřevité vlny s parafínem.

Použití je sice jednoduché, ale většinou se vyplatí přečíst si návod a respektovat bezpečnostní pokyny výrobce. Náhradou za tyto schválené podpalovače nikdy nesmí být použit benzín, líh, petrolej apod.

Existuje také tzv. „rozpalovač dřevěného uhlí“, v kterém je rozpálení dávky uhlí či briketek opravdu jednoduché a účinné. Do „rozpalovače“ se jako první vloží podpalovač či novinový papír a následně se nasypou briketky či uhlí. Po podpálení se vlivem komínového efektu palivo rychle rozpálí a následně přesype do grilu nebo zahradního krbu.

Ještě poněkud sofistikovanější je použití elektrických či plynových rozpalovačů. Je to rychlé a pohodlné. Ať je však způsob rozpálení paliva jakýkoliv, vždy je vhodné respektovat zásadu pozvolného rozehřívání zahradního krbu. Předejde se tím vzniku vlasových trhlin v materiálu topeniště. V případě otevřeného ohně by plameny měly být udržovány v rozumných mezích a nemělo by nikdy dojít k přetápění. Často bývá podmínkou platnosti záruky právě rozumné požití a nepřetápění.

Čištění a údržba betonového grilu

Betonový gril je v dnešní době velmi populární a díky své odolnosti je jedním z nejoblíbenějších modelů mezi zahradními grily. Trvanlivost bude další výhodou, pokud gril řádně zajistíte. Vše, co musíte udělat, je zakoupit příslušný impregnační prostředek. Některé povrchy lze před prvním použitím „naimpregnovat“ přípravky na ochranu kamene či betonu. Tím se zvýší odolnost proti vnikání tekutin a usnadní čištění.

Za zmínku stojí také nutnost pravidelného čištění roštu; Díky tomu zůstane po mnoho let v dobrém stavu a umožní vám užívat si svůj vytoužený model grilu po mnoho let. Grilovací rošt by měl být čištěn po každém grilování drátěným kartáčem, speciální škrabkou či s použitím chemických přípravků určených pro tento účel.

Po grilování zůstává v krbu množství popela a často i přepálené zbytky tuku. Spalovací prostor stačí nahrubo vymést a vyprázdnit popelník (je-li jím krb vybaven). Často je před grilovacím prostorem nakapaný tuk. Ten lze částečně odstranit kartáčem a saponátem. Na mytí kvalitního zahradního krbu lze použít i tlakovou vodní myčku. Odolnost povrchu při tomto způsobu mytí a čištění, je však vhodné ověřit u dodavatele.

Alternativní materiály a možnosti pro stavbu grilu

Kromě tohoto typu zahradních grilů/krbů máte samozřejmě na výběr z celé řady klasických grilů ať už elektrických, plynových nebo na jiný zdroj energie v různých variantách od stolních po velké profi grily, které uspokojí i nejnáročnější šéfkuchaře. Stavebnicové krby jsou k dostání i v jiných materiálových provedeních. Gril z cihel je něčím, co bude vyhovovat naprosté většině z vás. Je něčím očividným, samozřejmým, skoro až ohraným.

Alternativní řešení pro kutilské grily:

• Gril z disku auta: Budou vám k tomu stačit dva vyřazené očištěné a odbarvené disky, které svaříte k sobě a do kterých následně vyříznete ze strany otvor na dřevo. Vše obruste a nakonec otestujete tím, že necháte svůj nově vzniknuvší gril naplno rozhořet. Nahoru pak už jen hodíte rošt a můžete péct.
• Gril z popelnice: Použijte alespoň 70litrovou plechovou popelnici (příp. starý kontejner na odpad) - musí být z kovu, který je nehořlavý. Měla by být v dobrém stavu, nezrezlá a nepoškozená. Pořádně ji umyjte. Odstraňte víko a veškeré další volné díly. Pokud používáte větší kontejner, víko na něm ponechte pro možnost zavírání mimo užívání. Ve spodní části vyvrtejte otvory pro ventilaci. Dno popelnice vyložte šamotovými cihlami nebo lávovými kameny, abyste vytvořili základnu pro oheň. Grilovací rošt umístěte na horní část nebo jej vytvořte pomocí kovových tyčí, drátů, starého roštu z trouby. Zapalte oheň z dřevěného uhlí nebo dřeva a grilujte.
• Gril ze sudu (i od piva) či bojleru: Vezměte čistý kovový sud o velikosti ideálně 200 litrů (pro větší gril, na menší stačí i pivní sud), který není výrazně zrezlý nebo jinak poškozený. Lze použít také starý bojler či ohřívač vody. Důkladně jej omyjte. Odstraňte všechny volné části, madla apod. Vespod vyvrtejte otvory pro přívod vzduchu. Dno sudu vyložte šamotovými cihlami nebo lávovými kameny. Navrch položte koupený či vyrobený grilovací rošt, rozpalte uhlí nebo dřevo a hurá na gril.

Pamatujte, že při používání je důležité být opatrní. Ujistěte se, že je gril stabilní a nehrozí jeho převrácení, a nenechávejte jej během provozu bez dozoru.

Výrobci a ceny betonových grilů

Mezi nejrozšířenější a zároveň nejoblíbenější značky betonových zahradních grilů/krbů patří Betowa a Norman, dále můžete narazit na značky jako LANDMANN, Meedo nebo Shumee. Vybírat můžete mezi grily značky Betowa, Norman, Amadea, Landmann nebo Buschbeck.

Jejich ceny se pak pohybují v rozmezí cca 3000 Kč až 30000 Kč. Cenu betonového grilu určuje velikost, tvar, výbava i celková kvalita výrobního materiálu. Pokud se do betonového grilu rozhodnete investovat, neměla by nikdy cena převyšovat kvalitu. Větší odolnost a funkčnost vám jednoduše nabídnou dražší grily vyrobené z kvalitních materiálů.

Betonové grily jsou větší stavby, jejich pořizovací cena je však poměrně příznivá. Základní podobu lze pořídit za cenu okolo 4 000 Kč. Betonové grily nabízí hned několik výhod. Beton je velice odolný materiál, který je navíc nenáročný na údržbu a není náchylný ke korozi. Tato varianta grilu je navíc velice spolehlivá a díky své vysoké hmotnosti odolná vůči silnému větru. Instalace betonového grilu není nijak náročná, vyžaduje však nějaké znalosti. U každého grilu však najdete přesný návod, jak při instalaci grilu postupovat. Betonové grily jsou estetické, trvanlivé i funkční. Nabídka betonových grilů je poměrně široká a svůj vysněný gril může do zahrady postavit každý. Všechny nabízené grily jsou funkční a poslouží i jako působivá zahradní dekorace.

tags: #betonove #grily #na #drevo #informace

Oblíbené příspěvky:

• Obklady a palubky z našeho článku
• Jak správně aplikovat lepidlo na broušené cihly KM Beta
• Průvodce akrylovými tmely pro koupelny
• Průvodce omítkami
• pro dlouhou životnost fasády