PergolyInspirace pro dřevěnou kavárnu: Realizace interiéru
Skvělý brunch, výborná káva a atraktivní designové prostředí - i tak se dá jednoduše popsat plzeňská kavárna Walter. Místo, které reflektuje vášeň pro dobré jídlo i moderní design. O občerstvení se tam stará milý a přátelský personál, zatímco o design se mohli postarat nadšenci z Designového nábytku. Pro velké milovníky kávy a dobrého jídla byl tenhle projekt hlavně velká radost. Pokud plánujete výlet do Plzně, nebo v ní žijete a ještě jste v kavárně nebyli, Waltera si rozhodně přidejte na seznam míst, která stojí za návštěvu. Věříme, že nejen skvělé jídlo vás bude lákat k návratu.
Kavárna Walter v Plzni: Designové prvky a inspirace
Dříve kavárna Walter fungovala pouze s malým barem, pár stolky s židlemi uvnitř a menším venkovním posezením. Před časem se prostory pro velký zájem a svou oblíbenost rozšířily. A to rovnou o celé jedno patro! Nyní můžete kromě skromného, ale útulného sezení v přízemí navštívit i horní patro s 34 místy, kde si můžete vychutnat jak brunch, tak i odpolední kávu s dortem nebo večerní drink. O pohodlné sezení se zde starají hlavně jídelní židle Nagano od značky Rowico, které jsme kavárně s radostí dodali.
Všechny stoly i židle jsou z dubového dřeva mořeného do příjemného odstínu ořechu. To dokonale ladí s dřevěným obkladem na zdech kavárny a čalouněním přidružených lavic a látkových sedáků židlí. Každý detail je pečlivě promyšlený a kombinace atypického nábytku s tím typovým se zde opravdu povedla. Ostatně posuďte sami.
Ke kavárně Walter je nedaleko přidružena ještě pekárna Mitty, ze které vás vůně čerstvého chleba i dalších dobrot (a mimo jiné opět skvělé kávy) také nenechá odejít bez ochutnání! Pokud zvolíte posezení na čerstvém vzduchu v klidných Smetanových sadech v centru Plzně, společnost vám budou dělat stylové zahradní židle Nolita od značky Pedrali - designový skvost, který oživuje hravý design zahradních židlí z 60. let 20. století. Jejich moderní podoba odráží kouzlo minimalismu, které kombinuje s nádechem oblíbeného retra. A ta barva! Oranžová - výrazná, moderní a odvážná barva dodala židlím i podniku korunku originality.
Společně s bistro stolky Fermob tohle designové posezení skvěle zapadá do konceptu i prostředí Smetanových sadů, které se staly (i díky dnes zmiňovaným podnikům) takovým malým plzeňským gastro rájem. Takže až při toulkách Plzní uvidíte tyhle krásné designovky, nechte se přilákat a nezapomeňte potěšit své srdce milovníka designu i své chuťové pohárky.
Čtěte také: Průmyslová mozaika z dřeva
Don Café House: Inspirace pytlem kávových zrn
Kavárna Don Café House ve městě Priština byla první vlaštovkou sítě kávových barů, které jsou rozmístěny po celém Kosovu. Nezaměnitelnou atmosféru jí vtiskla architektonická kancelář Innarch. Inspirací tvůrcům kavárenského interiéru není nic jiného než obyčejný pytel kávových zrnek. Každý jednotlivý prvek odlišného tvaru spoluutváří rafinovaně navržený celek. Sloupy uprostřed kavárny jsou pokryty látkou z pytlů na kávu, stoly a závěsné lustry svým tvarem představují kávová zrna a jsou v prostoru uspořádány asymetricky, aby navodily atmosféru uvnitř sáčku s kávou.
Bar uprostřed je vybaven praktickými náležitostmi, jako jsou vitríny a stojany na kávu. Pro rychlé espresso je možné posadit se i k menšímu barovému stolku, který je přímo napojen na hmotu baru. Téměř všechny prvky jsou vyrobeny z překližky tloušťky dva až čtyři milimetry, která byla pro dosažení žádoucí přesnosti opracována na CNC strojích a opatřena organickým nátěrem. Každý prvek musel být navržen a rozkreslen zvlášť a na místě smontován do výsledného celku.
Venue: Moderní kavárna s industriálním nádechem
Venue se nachází v historické budově se sklepními prostory na pražském Havelském tržišti a s ohledem na to probíhala rekonstrukce. Od investorů jsem dostala při návrhu volnou ruku, vznikl zcela nový interiér odrážející filozofii Venue a realizace veškerých nápadů byla dotažena až do posledních detailů. Kromě židlí a nástěnných lamp je celý interiér řešen zakázkovou výrobou navrženou přímo na míru kavárny. Zámečnická firma dle návrhů vyráběla stropní osvětlení v podobě chromových trubek, podsvícenou vinotéku z černého kovu, úložný prvek nad barem z materiálu tahokov, pult u okna a stoly s černým mramorem, kovový čelní obklad baru, plechové obložení dveří s vyfrézovaným nápisem “storage”, umyvadlové konstrukce na toaletách a další zajímavé prvky v interiéru.
Klenuté stropy a stěny získaly industriální nádech potažením šedé stěrky, nejedná se ale o typickou finančně náročnou pohledovou stěrku, tato úprava byla pro interiér vymyšlená z běžně používaných stavebních materiálů. Původní cihlová stěna za lavicí byla upravena patinovanou technikou antracitové barvy. Tento surový nádech interiéru byl zjemněn dalšími použitými materiály jako je pudrově růžová stěrka na baru a části podlahy, koňaková vintage kůže na lavici a čalouněných sedacích barových židlí, odstín rezavé barvy na různých kovových prvcích a světle růžová kůže na dalším čalounění šedých židlí. Jistou eleganci dodává prostoru černý mramor na všech stolových deskách a dřevěná podlaha v kartáčovaném povrchu.
Tipy pro moderní design restaurací
Přemýšleli jste někdy o tom, co přiměje zákazníky, aby si oblíbili vaši restauraci, rádi se znovu a znovu vraceli, dávali doporučení známým, psali jen ty nejlepší recenze? Samozřejmě, bez vynikajícího kuchaře, dokonalé čistoty a příjemné obsluhy se neobejdete. Další velmi důležitou ingrediencí je originální, útulný a esteticky přitažlivý design interiéru. Hostům může nabídnout nezapomenutelný zážitek a zanechat v nich skvělé dojmy.
Čtěte také: Jak vyrobit dřevěnou houpačku
Interiéry restaurace v souladu se zaměřením a značkou
Vybrat si specifické zaměření pro vaši restauraci a následně vytvořit soudržný vizuální styl, který bude s tímto zaměřením v souladu, je klíčové pro úspěch vašeho podniku. Zaměření by mělo odrážet nejen typ kuchyně, kterou nabízíte, ale i atmosféru, kterou chcete hostům předat. Důležité je, aby každý prvek od menu přes interiér až po oblečení zaměstnanců komunikoval jednotný koncept.
Objevte kouzlo minimalismu
V moderním designu restaurací platí, že méně často znamená více. Zkuste objevit krásu minimalismu a vytvořte elegantní, přehledné a čisté prostředí. Vyberte si nábytek s čistými liniemi a neutrálními barvami, který vašemu prostoru dodá sofistikovaný vzhled. Otevřené prostory usnadní zákazníkům orientaci. Jednoduchý a přehledný interiér jen dotváří atmosféru a nechá vyniknout to, za čím zákazníci přišli - vaše kulinářské skvosty.
Pohrajte si s osvětlením
Správné osvětlení může dokonale dotvořit atmosféru vaší restaurace. Míchejte ambientní, pracovní a akcentované osvětlení, abyste vytvořili přesně tu náladu, kterou si přejete. Skvělou volbou jsou stmívatelná světla, protože umožňují flexibilní nastavení intenzity osvětlení. Experimentujte s různými typy svítidel, jako jsou stropní světla, závěsná světla či nástěnné svícny, které prostoru dodají teplo a intimitu.
Začleňte přírodní prvky
Přineste kus přírody do vaší restaurace a dodáte jí život. Zkuste zařadit pokojové rostliny, živé zelené stěny, nebo třeba malou vnitřní zahradu, které prostor oživí a přinesou pocit čerstvosti. Velmi populární jsou květníky na kolečkách, které je možné podle potřeby přesouvat a mohou také vymezovat soukromé zóny. Přírodní prvky nejen zlepší vzhled, ale také pomohou vytvořit klidnou oázu pro vaše zákazníky.
Zaměřte se na pohodlné sezení
Pohodlné sezení je základem pro skvělý zážitek z jídla. Investujte do kvalitních židlí a stolů, které nejen skvěle doplní design vašeho prostoru, ale také poskytnou vašim hostům maximální komfort. Různé styly sezení, jako jsou boxy, nízké sezení, klasické posezení u jídelního stolu a barové stoličky vyhoví různým potřebám a preferencím vašich zákazníků. Útulné uspořádání sedadel povzbudí návštěvníky, aby si u vás pobyt užili co nejvíce.
Čtěte také: Typy a stavba dřevěných chatek
Vytvořte oddělené zóny
Při plánování restaurace je užitečné vytvářet různé zóny, které splní potřeby všech zákazníků. Vymezte oblasti pro stolování, společenské setkání a relaxaci. Flexibilní uspořádání nábytku umožňuje snadné přizpůsobení prostoru podle aktuálních potřeb. Modulární nebo mobilní nábytek umožní rychlé a efektivní změny konfigurace podle počtu hostů nebo typu akce a to vaši restauraci promění v multifunkční prostor připravený na jakoukoli příležitost.
Předveďte otevřenou kuchyni
Otevřená kuchyně je skvělým způsobem, jak zákazníkům umožnit nahlédnout do zákulisí přípravy jejich jídel. Tento koncept přináší k celému zážitku z jídla další rozměr, ale také posiluje důvěru v kvalitu a čerstvost ingrediencí. Když hosté vidí, jak šéfkuchaři s láskou a péčí připravují každý pokrm, cítí se ujištěni o pravosti a kvalitě servírovaného jídla. Tento náhled do procesu vaření může navíc vytvořit silný emocionální spojení mezi zákazníky a vaší restaurací. Hosté ocení otevřenost a transparentnost, kterou tento design nabízí, a často to pro ně znamená záruku, že jídlo je připravováno s nejvyšší pečlivostí.
Nezapomeňte na udržitelnost
Udržitelnost hýbe současným světem. Zařízení restaurace s důrazem na udržitelnost je nejen etickým rozhodnutím, ale také strategií, jak oslovit ekologicky smýšlející zákazníky a zvýšit prestiž vašeho podniku. Použitím recyklovaných materiálů, lokálně získaných surovin a energeticky úsporných zařízení můžete výrazně snížit ekologickou stopu vaší restaurace. Vyberte pro interiér materiály s nízkým dopadem na životní prostředí, jako jsou recyklované dřevo, plast a kovy. Zvolením recyklovaných materiálů pro interiér vaší restaurace tak dáváte jasně najevo, že vaše podnikání je zodpovědné a zaměřené na udržitelný rozvoj. Tento přístup nejenže posílí vaši značku v očích zákazníků, ale může také inspirovat ostatní, aby šli vaším příkladem.
Inspirativní kavárny v Praze
Patříte k těm, kteří si rádi vychutnají kávu nebo šálek čaje v příjemné kavárně? Umíte ocenit přátelskou atmosféru nebo zajímavý interiér? Hledáte inspiraci, ať už na nová místa, která v Praze navštívit nebo na zařízení vlastního podniku? Pak jste tady správně, provedeme vás totiž po nejpovedenějších pražských kavárnách.
Cafe Letka
V Letce ožívají všechna období minulá, krásně, stylově a s lehkostí. Kavárna na vás dýchá historií, o to více se vám v ní bude líbit, když se dozvíte, že to má svoje důvody. Majitelé kavárny se totiž rozhodli obnovit genia loci místa, kde se za desítky let vystřídala kavárna, hospoda a krejčovství. Po každém z předešlých nájemníků tu něco zůstalo a Letka to dává náležitě na obdiv. Podle filozofie majitelů je lepší staré věci nevyhazovat, ale opravit a znovu použít. V souladu s tím byl nábytek pořízen z druhé ruky, židle jsou ze starých školních tříd, další vybavení z antikvariátů. Osvětlení zajišťují staré důlní lampy. Zajímavá je také oprýskaná štuková stěna. Jeden by řekl, že je to na první pohled povedená replika. Jsme nicméně v Cafe Letka, kde je původní interiér součástí image, a tak si i tato stěna pamatuje pomalu předminulé století. Proto se majitelé místo nátěru na bílo, jakby se nabízelo, rozhodli obnovit všechny předešlé éry tohoto letenského místa. V prostoru se tak prolíná to, co zde minulí majitelé zanechali.
The Flat Cafe
Relativně nový podnik v pražských Vršovicích je (ne)tradiční anglické bistro, ve kterém si kromě kávy, anglického ginu a zákusků můžete dát také i anglickou snídani. To, ke komu kavárna geograficky a kulturně vzhlíží, odhaluje obří portrét královny Alžběty, která vám svým milostivým zrakem shlíží do talíře. I interiér jakoby vypadl z knih Agathy Christie, i když o poznání v modernějším kabátě. Tmavší, útulná atmosféra navodí pocit domácí atmosféry a vy se tak s radostí s knihou nebo horkou kávou schoulíte do hlubokého křesla, sedačky nebo třeba na nikam nevedoucí schody s barevnými polštářky. Obzvláště vydařené jsou toalety. Nebudeme vás připravovat o překvapení, budete se muset podívat sami, pokud je tedy ovšem najdete.
Cathedral Café
Milujete chuť a vůni Provence, květiny a především jíst a pít venku? Pak byste neměli minout oázu klidu v samotném centru Prahy. Cathedral Café, jejíž esem je zahrádka dokonale schovaná před městským ruchem, vás okouzlí hned na první pohled. I když sedíte v samotném centru Prahy, cihlové stěny, všudypřítomné květiny a sklenka dobrého vína vás přenesou do oblasti Provence. Na zahrádce, kde vás přes den doprovází zpívání ptáků a bzučení včel a večer se rozsvítí malé lucerničky, se budete cítit jako na dovolené.
Kavárna co hledá jméno
Další důkaz toho, že i ze starých věcí se dá s kouskem představivosti udělat vysoce moderní žádaný víceúčelový prostor, je smíchovská Kavárna co hledá jméno. Prostor v 19. století sloužil jako truhlárna. V době, kdy se šestice kamarádů pustila do renovace, byl šest let opuštěný prostor v dezolátním stavu. Odhodlání však někdy nezná mezí a dává vzniknout místům, které nemají obdoby. Stáří budovy se nezapře: velká okna, vysoké stropy, chladné zdi, přirozená atmosféra plynoucího času a historie. Zajímavé je také řešení budovy. Bar se nachází v podlouhlé chodbě, která ústí do velké místnosti, kde se můžete posadit ke stolům nebo do pohodlných křesílek. Dominantou je velká prosklená stěna, za ní lze za příznivého počasí posedět také na divočejší zahradě ve stínu urostlého kaštanu, samozřejmě na starých školních židlí. Celému prostoru dominuje dřevo a kov. Dřevěný je také neobvykle řešený bar, který byl vyroben na míru z tlustého kmene topolu. Strom nebyl opracován do hladka, naopak velké vypoukliny ještě více znázorňují přirozenost celého prostoru.
Národní 38
Kavárna s vnitroblokem = dobrá kavárna. Vnitroblok je totiž snadná cesta, jak rychle uniknout z městské vřavy. A kavárna Národní 38 (kterou překvapivě najdete na adrese Národní 38) takovým příjemným únikem rozhodně je. Interiér je překrásný, světlé stěny s nádhernými výklenky, nábytek z přírodního masitého dřeva, spousta květin a mechové stěny. Ano, stěny jsou pokryté živým mechem.
Další inspirativní interiéry kaváren
- Moderní bistro, kde je každý designový prvek navržen s ohledem na pohodlí a estetiku.
- Interiér bistra v centru Ostravy zaměřeného na snídaně, kávu a domácí těstoviny.
- Interiér restaurace se inspiruje průmyslovým charakterem pivovaru.
- Stěny postavené z pivních lahví s hnědým sklem v kovovém rámu.
- Puristicky laděné stavební práce prakticky očistily celý interiér na původní nosnou konstrukci.
- Česká kávová značka, která se proslavila outdoorovým balením káv, si otevřela první kamennou prodejnu v centru Prahy.
- Řešený prostor nové kavárny je situován v přízemní části bývalého objektu výzkumného ústavu matematických strojů v Brně na ulici Černopolní.
- Řešený prostor se nachází v rohovém domě v Krameriově ulici v městské památkové zóně Klatov.
tags: #dřevěná #kavárna #realizace #interiéru #inspirace
