PergolyRecenze grilů na dřevo a dřevěné uhlí
Léto je tady a s ním i čas grilování. Pokud hledáte ten nejlepší zahradní gril, jste na správném místě. V našem článku vám přinášíme srovnání těch nejlepších modelů na dřevěné uhlí, protože právě tento způsob grilování vám zajistí jedinečnou chuť a aroma, které žádný jiný typ grilu nenabídne. Vybrali jsme pro vás ty nejlepší grily na dřevěné uhlí, které nejen že skvěle vypadají, ale také vynikají svou funkčností a snadným použitím.
Proč si vybrat gril na dřevěné uhlí?
Grily na dřevěné uhlí mají své kouzlo. Připravovaným pokrmům dodají jedinečnou chuť a vůni. Stále proto patří mezi jedny z nejoblíbenějších grilů. Mezi největší benefit patří požitek z práce s ohněm a nezaměnitelná vůně grilovaných pokrmů. Dřevěné uhlí, dřevo či brikety jsou v zásadě nejsilnější stránkou těchto grilů. Elektrické ani plynové grily se s klasickým grilem nemohou srovnávat. Nejde o kvalitu připravovaného pokrmu, ale spíše o atmosféru během grilování a autentické aroma pokrmů.
Najdou se i nějaké ty nevýhody:
- Teplotu nelze regulovat.
- Lze používat jen v otevřených prostorech (zahrada, nekrytá veranda).
- Počítejte s delším časem nejen na rozpálení a přípravu, ale také na čištění a následnou údržbu.
Jak vybrat ten správný gril na dřevěné uhlí?
Při výběru grilu na dřevěné uhlí se nemusíte obávat toho, že byste museli analyzovat příliš mnoho parametrů, které by vám rozhodování komplikovaly. Jde o klasiku, která se v průběhu času liší jen v několika technických parametrech a designu. V zásadě může rozhodovat to, zda chcete gril pro více lidí, nebo potřebujete gril na terasu/balkon. Rozhodujícím faktorem může být tedy design - konstrukce, ale i kvalita provedení.
Velikost grilu
Při rozhodování je třeba zvážit, jak velký zahradní gril potřebujete. V kategorii grilů na uhlí lze dostat malé kompaktní přenosné grily, které sbalíte i do cestovního vaku, nebo naopak velké grily i se samostatnou udírnou. Standardem jsou kotlové grily s průměrem kolem 50 až 60 cm, případně menší. Dražší grily mají i odklápěcí poklop. Populární jsou také lokomotivové grily na uhlí, které mají větší rozměry a vyšší hmotnost.
Čtěte také: Vlastnosti grilu Montreal
Rozměry grilovací plochy
Rozměr grilovací plochy je přímo úměrný velikosti grilu. U kotlových grilů je průměr grilovací plochy obvykle totožný s průměrem kotle, případně o něco menší. Hranaté grily - lokomotivy mají užitné grilovací plochy více.
Použité materiály a kvalita zpracování
Materiály konstrukce a roštu jsou velmi důležité, protože ve velké míře určují životnost a odolnost grilu. U grilů na dřevěné uhlí je důležité, aby měla konstrukce dostatečně tlusté stěny - od 1,5 až do 3 cm. Tenčí stěny jsou obvykle znakem toho, že výrobce na materiálech šetřil. Obvykle je používána litina, nerezová ocel nebo smalt.
- Smaltované grily: Patří mezi cenově dostupné varianty.
- Litinové grily: Vyznačují se dlouhou životností i odolností. Navíc velmi dobře akumulují teplo.
- Nerezové grily: Patří mezi nejkvalitnější, protože jsou vyrobeny z odolného a pevného materiálu, který se navíc velmi dobře čistí.
Další důležité parametry
- Integrovaný teploměr: Teploměr je obvykle integrován v poklopu. Pokud ho gril nemá, není součástí výbavy.
- Nastavitelný rošt: Je výhodou, pokud lze nastavit výšku roštu podle teploty, jakou předává palivo.
- Poklop grilu: Je velkou výhodou, protože díky němu můžete pokrm chránit, ale rovněž zajistíte lepší kumulaci tepla. Ještě větší výhodou je, pokud má poklop panty a pružinu - a je tedy odklápěcí.
- Udírna: Je spíše součástí dražších grilů s komínem. Udírna může být buď samostatná, nebo může být součástí grilu. Řada dražších grilů má dvě samostatná topeniště. V jednom tedy lze udit, v tom druhém grilovat. Pokrmy můžete udit teplým nebo studeným kouřem.
- Zabudovaný popelník: Ve spodní části grilu na uhlí je nádoba na popel, integrovaný popelník je velmi praktický z pohledu údržby.
- Odkládací plochy: Stolky po stranách grilu nebo v jeho čele.
- Transportní kolečka: Usnadňují primárně mobilitu grilu v prostoru.
Recenze vybraných grilů na dřevěné uhlí
Weber Master-Touch GBS Premium SE E-5775
Kvalitní kotlový gril na dřevěné uhlí s odolnou konstrukcí ze smaltované oceli s porcelánovou úpravou. Výrobce nabízí záruku na konstrukci až 10 let. Odklápěcí poklop grilu disponuje integrovaným teploměrem. Rošt z litiny má niklovanou úpravu. Ke grilu je možné dokoupit zajímavé příslušenství - různé tvary roštu.
Gril Weber Master Touch se řadí ke klasickým kotlovým grilům. Konstrukce se skládá ze smaltovaného kotle a odklápěcího poklopu s integrovaným teploměrem a větracími otvory (z hliníku). Oceňujeme nejen integrovaný teploměr, ale také praktičnost odklápěcího víka. Nemusíte tak hledat místo, kam horký poklop položit. Grilovací rošt má průměr 57 cm. Samotný rošt má trojitou niklovanou úpravu a velmi dobře se čistí. Specifikem je právě grilovací Gourmet BBQ Systém. Rošt má totiž vyměnitelné střed. Dokoupit je tak možné příslušenství a místo mřížkovaného roštu použít i grilovací desku, kámen nebo Wok pánev. Součástí balení je rošt Sear Grate.
Gril je vybavený i difuzorem, kterým přikryjete brikety a zajistíte tím tak dlouhou výhřevnost nebo vyudíte pokrmy. Díky přepážkám, které částečně regulují teplotu, můžete grilovat systémem Low & Slow metodou. Jde o velkou výhodu oproti mnohým konkurentům. Pod grilem se nachází uzavřený popelník, kde stačí shrnout vytvořený popel a následně ho jen vysypat. Madla jsou vyrobená z teplovzdorného duroplastu a v případě přesunu jsou k dispozici i transportní kolečka. Celý gril váží dohromady 25 kg, což je pro tento typ grilu skutečně dost a ukazuje to, jak kvalitní materiály Weber použil.
Čtěte také: Nerezové grily na dřevěné uhlí
Fieldmann FZG 1004
V našem testu je zahradní gril Fieldmann FZG 1004 označený jako cenový trhák, a ačkoli jde o poměrně levný gril, nabídne přece něco navíc než jen kovový kotel na grilování s poklopem. Průměr grilovací plochy je 54 cm, což je standardní rozměr a bez problémů na něm ugrilujete dobroty i pro víc než 4 lidi. Konstrukce grilu je z kovu. Výrobce neuvádí, zda je kotel smaltovaný, nebo jde o slitinu, ale rozhodně nejde o nejodolnější materiály. Materiál má menší tlouštku a gril není ani moc stabilní. Materiály kvalitativně nesrovnatelné s modelem Weber Master Touch GBS Premium SE E-5775. Skládání není nijak složité. Gril má po složení na výšku 68 cm.
Mile nás překvapilo vyklápěcí víko i s větracími otvory. Panty poklopu dokážou být při grilování velmi praktické, abyste nemuseli přemýšlet, kam horký poklop položit. Ještě větším překvapením je grilovací prostor. K dispozici jsou dva chromované rošty a třetí rošt s menší plochou se vyklápí i spolu s poklopem. Jde o mimořádně zajímavé řešení, které nenabízejí ani mnohé dražší grily. Samozřejmě, integrovaný teploměr ve výbavě nenajdete. Potěší však odnímatelný popelník, který vám při údržbě ušetří množství času a energie. Madlo poklopu i držadlo na konstrukci grilu jsou teplovzdorné. Pod popelníkem ve spodní části najdete odkládací prostor pro příslušenství nebo brikety či dřevěné uhlí. Na nohách grilu je uchycený košík na dochucovadla.
G21 BBQ Big
Grilovací lokomotiva s kvalitní masívní ocelovou konstrukcí a štědrou grilovací plochou je už ideálním společníkem na pořádnou grilpárty. Navíc, zahradní gril G21 BBQ Big nedisponuje jen jednou grilovací plochou, ale hned dvěmi nezávislými ohništi. Menší část s plochou 35 x 31 cm může sloužit i jako udírna. Udit přitom můžete studeným i teplým kouřem. Obě ohniště mají možnost regulace vzduchu, aby byla zajištěná regulace teploty. Masívní konstrukce má silikonovou úpravu a je ošetřená ohnivzdornou barvou. Větší plocha už nabídne prostor s rozměry 59 x 40 cm. Díky tomu připravíte najednou větší množství pokrmů. Ohniště však nemusíte využívat obě. Německý výrobce G21 na materiálech nešetřil a i spotřebitelé si hodně pochvalují stabilitu a kvalitu za rozumnou cenu.
Více kritičtí už jsou k návodu na sestavení grilu, který je méně srozumitelný. Z hlediska praktičnosti doporučujeme nasypat dostatečné množství paliva, když ho chcete později doplnit, musíte vytahovat rošty. Důmyslné řešení proudění vzduchu je podpořené i tím, že jde o gril s komínem. Kouřovod má vestavěný kryt, v případě deště tak můžete komín uzavřít. Oceňujeme také dřevěná madla, která vždy zůstávají tepelně izolovaná. Odkládací plocha na čelní straně grilu má svoje využití, ale je mřížkovaná a některé drobnosti jí mohou nenápadně propadnout. S údržbou to je o něco náročnější. Zahradní gril nedisponuje žádným odnímatelným popelníkem a čištění je tedy potřebné dělat důkladněji. Konstrukce váží až 34 kg a při přesunu určitě oceníte kovová transportní kolečka.
Activa Angular Smart
Zahradní gril značky Activa, model Angular Smart, je středně velkým grilem na uhlí, který na první pohled působí veľmi hodnotným dojmem. Oproti klasickým kotlovým zahradním grilům působí z hlediska designu velmi zajímavě a nabídne i několik vychytávek. Jednou z nich je výškově nastavitelné ohniště. Rošty tak nemusíte ani pohnout. Rošty jsou z chromované oceli. Velký hlavní rošt má rozměr 42 x 32 cm.
Čtěte také: Gril na dřevo: recenze
Fieldmann FZG 1007
Velmi dobré hodnocení si od spotřebitelů odnesl zahradní gril Fieldmann FZG 1007, který má zajímavý tvar lokomotivy. Potěšující jsou především štědré rozměry grilovací plochy, které gril nabízí. Hlavní grilovací rošt má rozměry 72 x 42 cm. Ohřívací rošt, který se vyklápí spolu s poklopem, má rozměry 68 x 20 cm. Rošt je chromovaný, má dvě výškové úrovně a víko má integrovaný teploměr. Z pohledu objemu grilovací plochy je však srovnatelný. Grilu nechybějí větráky, aby bylo zajištěné proudění vzduchu. Součástí je také integrovaný popelník, takže i z hlediska údržby je čištění jednodušší a nenáročné.
Ačkoliv je tělo ohniště robustní, tlouštka plechů 1 mm není tak moc a teplo sálá poměrně výrazně směrem ven, což má na svědomí výraznější tepelné ztráty. Některé části úplně nedoléhají. Madla jsou také hůře izolovaná. Během grilování je praktická odkládací plocha na čelní straně grilu.
Fieldmann FZG 1014
Více spotřebitelů zaujal zahradní gril na uhlí Fieldmann FZG 1014 kotlového typu. Už na první pohled je zahradní gril zajímavý dvěma odkládacími stolky a integrovaným popelníkem. Průměr grilovací plochy je 54 cm (2 290 cm2) a výška grilu 126 cm. Gril na uhlí disponuje integrovaným teploměrem.
G21 Colorado BBQ
Mezi prémiové modely v kategorii grilů na dřevěné uhlí patří určitě model G21 Colorado BBQ. Zahradní gril disponuje komínem a samostatnou udírnou. Kvalitní masivní plech s ohnivzdorným nátěrem, ze kterého je smaltovaná konstrukce vyrobena, má až 2,5 mm. Litinový rošt hlavního topeniště má rozměry 89 × 39 cm. Uzení je možné teplým i studeným kouřem. Vestavěný je i teploměr a gril má také odkládací plochu.
Activa Valencia
Praktický litinový grilovací soudek Activa Valencia je velmi kompaktním grilem na dřevěné uhlí či dřevo. Vhodný je například na chaty. Tělo je z kvalitní litiny. Grilovací rošt z litiny má průměr 35 cm a má 4 polohy. Ve spodní části se nachází hliníková klapka pro regulaci proudění vzduchu.
G21 Kansas BBQ
Ti náročnější najdou svého favorita možná právě v grilu německého výrobce G21 Kansas BBQ. Velký zahradní gril s prostornou udírnou a až 5 patry a háčky na zavěšení uzenin má spotřebiteli opravdu co nabídnout. Grilovací plocha nepatří mezi největší - 43 × 39 cm.
Weber Compact Kettle 47
Weber Compact Kettle 47 patří k tradičním kotlovým grilům s průměrem roštu 47 cm a výškou 83 cm. Gril je tak vhodný na zahrady, terasy či na balkony. Konstrukce je z hliníku a nerezové smaltované oceli. Samotný rošt je smaltovaný. Gril nemá integrovaný popelník, ale jen misku na vypadávání popela.
Přehled nejprodávanějších grilů na dřevěné uhlí
Během letní grilovací sezóny se prodejnost v kategorii grilů na trhu velmi rychle mění, stejně tak i dostupnost modelů. Zahradní grily můžete nakupovat i mimo sezónu, ovšem pokud se chcete rozhodovat na základě čísel prodejů, naše tabulka 5 nejprodávanějších grilů na dřevěné uhlí vám může být nápomocná.
Jaké dřevěné uhlí vybrat?
Dnes je ohromující, kolik různých značek a druhů dřevěného uhlí je v nabídce mnoha prodejců. Koupě grilovacího uhlí na čerpacích stanicích nebo v hobbymerketech je taková klasika. Za dvoukilový pytlík uhlí zaplatíte kolem stokoruny. Tohle uhlí gril sice zahřeje ale žádnou vyšší kvalitu a větší výhřevnost od toho nečekejte. Po rozbalení sáčku na vás „dýchne“ oblak uhelného prachu, který tvoří podstatnou část obsahu balení.
Lesy Deblice
Jedná se o grilovací uhlí českého výrobce Lesy Deblice. Ten má v nabídce i menší balení o hmotnosti 2,5 kg a 4 kg, takže co se týká velikosti balení, vybere si opravdu každý.
Grill Fanatics
Grill Fanatics je dřevěné uhlí, které se k nám dováží z Nizozemska. Třešňové dřevo z tamních sadů je jeden z lehčích druhů dřeva, které se rychle rozpálí a dosahuje vysokých teplot. Dřevěné uhlí White Quebracho od Grill Fanatics se vyrábí ze dřeva stromu quebracho v Argentině, Paraguayi a Uruguayi. Název Quebracho pochází ze španělského slova "quiebrahacha", což znamená "lamač seker", co hodně vypovídá o jeho tvrdosti. Nejen v nábytkářském průmyslu je dřevo quebrachos ceněno pro svou trvanlivost, tvrdost a tříslovinu, používá se také na stavbu mostů a přístavních zařízení, telefonních sloupů a ohradníků pastvin.
Servis Les GASTRO Marabú
Velké kusy uhlí z exotického dřeva Marabú pochází z Kubánského názvu el marabu. Jedná se o strom Dichrostachys cinerea, kterýžto je druh kvetoucí rostliny z čeledi bobovitých. Tato rostlina je původem z afrického kontinentu a vyskytuje se především v suchých oblastech. Naše uhlí je vyrobeno ze dřeva Marabú rostoucího na Kubě. Dřevo marabu je tvrdé a pevné. Grilovací uhlí pochází ze stromů tvrdého dřeva, díky tomu má lepší vlastnosti hoření. Gastro uhlí doporučujeme kupovat spíše do grilů na dřevěné uhlí větších průměru nebo větších keramických grilů.
Gastro
Dřevěné uhlí Gastro se dováží až Indonésie. Uhlí primárně doporučujeme pro použití v gastropodnicích a gastro stáncích. Domácí použití je samozřejmě bez problému možné. Uhlí je vyrobeno z výběrového tvrdého exotického dřeva. Tvrdé dřevo hoří čistěji a produkuje méně kouře. Uhlí je vyrobeno z buku a dubu, což zajistí velmi dlouhou dobu žhnutí bez silného kouře, ale s vysokou výhřevností a příjemným kouřovým aroma. Baleno je v hnědém pytli bez zvláštních znaků. O tom že je to dřevěné uhlí svědčí pouze malá etiketa na spodu pytle. Po otevření pytle příjemně překvapí rozmanitost velikostí jednotlivých kusů dřevěného uhlí. Velké kousky dřevěného uhlí jsou smíchány s menšími kusy, které usnadní zapálení celé masy v grilu.
S žádným ze zmíněných dřevěných uhlí neuděláte chybu, pokud si jej pořídíte. U nás vítězí dřevěné uhlí Servis Les, které v poměru cena/výkon vytvoří skvělý výsledek, pokud nechcete experimentovat.
Grily na dřevěné uhlí do 5000 Kč s nejlepšími recenzemi
Níže naleznete přehledné srovnání zahradních grilů do 5000 Kč z aktuální nabídky tuzemských internetových obchodů.
- CATTARA Gril na dřevo a uhlí BARREL
- CATTARA Gril na dřevo a uhlí DOUBLE 2x 38cm, cestovní
- CATTARA Gril na dřevo a uhlí KEG
- CATTARA Gril na dřevěné uhlí BOSA přenosný s taškou
- CATTARA Gril na dřevěné uhlí, litinový rošt ROYAL PARTNER
- FIELDMANN Gril na dřevo a uhlí FZG 1000
- FIELDMANN Gril na dřevo a uhlí FZG 1000G
- FIELDMANN Gril na dřevo a uhlí FZG 1003
- FIELDMANN Gril na dřevo a uhlí FZG 1004
- FIELDMANN Gril na dřevo a uhlí FZG 1014
- Gril na dřevěné uhlí Vermont Happy green
- HAPPY GREEN Gril na dřevo a uhlí RANCHER J.A.D.
Nejlepší gril na dřevěné uhlí je takový, který vyhovuje požadavkům konkrétního spotřebitele. Vždy je třeba, abyste při výběru mysleli na to, jaký zahradní gril hledáte. Zvažte velikost grilu, frekvenci grilování, design, kvalitu konstrukce či zda ho chcete mít v zahradě, na terase, nebo na balkoně.
tags: #gril #na #drevo #a #drevene #uhli
