Moderní technologie odsávání par a čištění vzduchu

Odsávání par v domácích kuchyních: Odtah do exteriéru vs. Recirkulace

Primární a nejdůležitější funkcí každého odsavače par (digestoře) je efektivní odvádění nebo čištění znečištěného vzduchu, který vzniká v kuchyni během vaření, pečení či smažení. Tento vzduch je plný par, mastnoty a různých pachů.

Odtah do exteriéru

Pokud to technické možnosti vaší domácnosti umožňují, je odtah do exteriéru preferovanou variantou. Odsavače provozované v režimu s vnějším odtahem mají vždy vyšší celkovou účinnost. Navíc se vyznačují nižšími provozními náklady, jelikož nevyžadují pravidelnou výměnu uhlíkových filtrů, což představuje dodatečné finanční náklady u recirkulačních systémů.

Pro maximální výkon a tichý chod je důležité minimalizovat překážky v potrubí, jako jsou ostré ohyby, zúžení, nerovné stěny nebo nevhodné venkovní mřížky. Potrubí by mělo být vedeno co možná nejkratší cestou k vývodu ven, s minimálním počtem kolen a ohybů, protože každá změna směru potrubí snižuje efektivitu odsávání. Pro dosažení maximální efektivity je vhodné umístit na konec potrubního vývodu odsavače zpětné klapky. Tím se zabrání promrzání potrubí v zimě a zajistí se jeho správná funkce. V nevytápěných prostorách, jako jsou podkroví nebo půdy, se doporučuje potrubní vedení od kuchyňských odsávačů izolovat, aby se zabránilo kondenzaci a tvorbě tepelných mostů.

Recirkulace vzduchu

Nasávaný znečištěný vzduch prochází v odsavači nejprve přes tukový filtr a následně přes speciální pachový (uhlíkový) filtr. Tento filtr s granulacemi aktivního uhlíku účinně pohlcuje pachy, výpary a část vlhkosti. Recirkulační odsavače se instalují v případech, kdy není technicky možné nebo žádoucí vyvést odtahové potrubí do exteriéru. Nespornou výhodou recirkulačních digestoří je jejich vysoká flexibilita instalace.

Recirkulační odsavače vzduchu vyžadují pravidelnou výměnu uhlíkových filtrů (obvykle každých 3-6 měsíců v závislosti na intenzitě vaření), což představuje dodatečné finanční náklady.

Čtěte také: Je fermež tou správnou volbou pro vaše dřevo?

Filtry v odsavačích par

  • Tukový filtr: Jeho úkolem je zachytávat částečky tuků a mastnoty z par vznikajících při vaření. Chrání tak vnitřní části odsavače, zejména motor, před zanesením a poškozením. Kovové tukové filtry (hliníkové nebo nerezové) jsou omyvatelné (často i v myčce nádobí) a je třeba je pravidelně čistit podle intenzity používání.
  • Uhlíkový (pachový) filtr: Je nezbytnou součástí každého recirkulačního odsavače. Obvykle jde o kazetu nebo rohož obsahující granuly aktivního uhlíku, které mají vynikající schopnost pohlcovat pachy, výpary a část vlhkosti z odsávaného vzduchu. Uhlíkový filtr je třeba pravidelně měnit, obvykle každé 3 až 6 měsíců (v závislosti na frekvenci a typu vaření), protože jeho absorpční schopnost se časem vyčerpá. Pravidelnou výměnou chráníte motor odsavače a zajišťujete jeho optimální výkon a efektivitu při odstraňování pachů.

Inovativní technologie v odsavačích Siemens

Moderní kuchyň v urban stylu je dynamický životní prostor, kde je každý spotřebič designovým kouskem. S výrazným designem Siemens s použitím skla a chromových linií vytvářejí systémy odsávání styl, který ladí s ostatními spotřebiči Siemens. Řada systémů odsávání par poskytuje tvůrčí svobodu, ať už jsou instalovány na zeď, jsou zavěšeny nad ostrůvkem, jsou integrovány do varné desky nebo jsou ukryty v pracovní desce.

Vysoce kvalitní systémy odsávání par Siemens na pracovní desce jsou navrženy tak, aby poskytovaly silný, ale zároveň nenápadný efekt. Ostrůvkové odsavače par jsou napojeny na strop pomocí komínu a je možné je umístit přesně nad ostrůvkem. Integrované odsavače par jsou výkonné, ale diskrétní. Lze je skrýt do horní nebo závěsné skříňky a ponechávají tak volné místo pro jiné kuchyňské prvky.

Odsavač par Siemens není jen pastva pro oči. Automaticky přizpůsobuje stupeň odsávání, aby odpovídal množství páry, díky technologii climateControl Sensor. Inovativní climateControl Sensor je ukrytý uvnitř vzduchového potrubí. Když vaříte, měří intenzitu páry a obsah tuků a automaticky nastavuje stupeň odsávání. Jakmile dovaříte, pracuje odsavač v režimu doběhu dalších 10 minut, než se automaticky vypne. Tím zajistí, že vzduch ve vaší kuchyni zůstane čistý.

S modulem cleanAir Siemens nabízí inovativní recirkulační modul, který vás jistě zaujme. Díky velkému lamelovému povrchu uhlíkového filtru může recirkulační modul cleanAir neutralizovat až 95 % pachů a zanechává tak za sebou jen čerstvý a čistý vzduch. Tímto způsobem dalece překonává tradiční recirkulační systémy a je srovnatelný se systémy odvětrávání.

Digestoře oxytec pro náročné podmínky

Požární bezpečnost, vnitřní klima, zápach - kvalitní digestoř je připravena na všechno. Kuchyňské digestoře oxytec jsou k dispozici s různými filtry, variantami osvětlení a technologiemi. Naším hlavním cílem je neutralizovat tuky a pachy již u zdroje. Pro zvláště náročné podmínky, jako je znečištění odpadního vzduchu modrým kouřem, velkým množstvím vodní páry a tukem, nabízíme řadu digestoří s technologií čištění NT-plazmou a elektrostatickými filtry. Abychom ještě více snížili nároky na údržbu, nabízíme samočisticí kryty s UV-ozonovou technologií. Mycí cyklus a doba mytí krytů jsou individuálně nastavitelné. Automatický čisticí systém vyžaduje k účinnému čištění UV lamp a vnitřku krytu jen malé množství vody a mýdla.

Čtěte také: Oprava dřevěného nábytku s tvrdým olejovým nátěrem

Kompletní řešení větrání a odvětrávání pro intenzivně využívané kuchyně zahrnuje řízení přívodu vzduchu, odvodu vzduchu a teploty. Digestoře oxytec jsou vyrobeny z nerezové oceli V2A (chromniklová ocel), materiál č. 1.4301, bezešvě svařeno. Svařovací švy jsou z vnější strany neviditelné a broušené. Povrch je jemně broušený a pro ochranu při přepravě a montáži potažený plastovou fólií. Tloušťka materiálu v bočních plechech je 1,5 mm. Všechny řezné hrany jsou strojově odjehlovány nebo opatřeny ohybem.

Společnost oxytec nabízí stovky možností, jak vyhovět požadavkům na místě. K tomu nabízí různé technické způsoby přivádění přiváděcího vzduchu do digestoře. Systém přiváděcího vzduchu má význam pro funkčnost digestoře, požární bezpečnost a pracovní prostředí.

Vodní odlučovače prachu VJVO pro průmyslové aplikace

Vodní odlučovač prachu VJVO je díky modulárnímu systému sestaven jen z ventilátorové komory a vodního odlučovače. Je vhodný v případě, že není třeba využít filtraci odsavače POC společně s vodním odlučovačem VO 20, ale je třeba jen vodní odlučovač.

Při aplikaci VJVO je třeba počítat se zvýšením vlhkosti vzduchu o odpařenou vodu v prostoru umístění odsavače. VJVO jsou v některých případech použity jako účinné zvlhčovače vzduchu. Sání zařízení je v přední části vodního odlučovače ve výšce cca 720 mm a má průměr 200 mm.

Prach je zachycován v zásuvce vodního odlučovače. Zásuvka je naplněna vodou a opatřena vodoznakem, na kterém lze při vypnutém zařízení kontrolovat výšku vodní hladiny. Zásuvka je výsuvná do boku na obě strany. Proudění vzduchu vodním odlučovačem zajišťuje ventilátorová jednotka. Jedná se o radiální středotlaký ventilátor poháněný přímo. Typ použitého ventilátoru určuje technické parametry zařízení.

Čtěte také: Tipy pro odstranění nátěru z terasy

Znečištěný vzduch přiváděný na sání odlučovače je pomocí přepážek veden do zásobníku, ve kterém jsou umístěny prvky, jež zajišťují zachycení nečistot ve vodě. Vzduch dále prostupuje eliminátory, kde dojde k odloučení vodní tříště.

Odlučovač VJVO se používá pro odsávání lepivých, vlhkých, abrazivních a velmi jemných částic. Vhodné je použití pro záchyt částic ve vodě rozpustných, lze použít i pro záchyt částic nerozpustných, těžších než voda. Zařízení je možné použít jako lapač jisker.

Přehled technologií odsavačů

Doba inovací přináší technologické vymoženosti i pro oblast odsavačů par. Intenzivní odsávání nebo doběh po ukončení vaření jsou již základními funkcemi, ale moderní digestoře jsou vybaveny i dalšími nadstandardními funkcemi.

  • LED diodové osvětlení: Hlavní výhodou je velmi dobrá intenzita osvětlení, které se svým spektrem blíží přirozenému světlu a nezkresluje barvy předmětů.
  • Dálkové ovládání: Pro pohodlnou obsluhu odsavače.
  • climateControl Sensor: Automatické přizpůsobení stupně odsávání množství páry a obsahu tuků.
  • Modul cleanAir: Inovativní recirkulační modul s vysokou účinností neutralizace pachů.
  • NT-plazmová technologie a elektrostatické filtry: Pro čištění odpadního vzduchu od modrého kouře, vodní páry a tuku.
  • Samočisticí kryty s UV-ozonovou technologií: Pro snížení nároků na údržbu.

Výběr mezi odtahovou a recirkulační digestoří závisí především na technických možnostech vaší kuchyně. Pokud je to možné, odtah do exteriéru je vždy efektivnějším a z dlouhodobého hlediska také ekonomičtějším řešením. Moderní recirkulační odsavače s kvalitními filtry však dokáží také poskytnout velmi dobrou úroveň čištění vzduchu a jsou ideální volbou tam, kde jiné řešení není možné.

tags: #odsavani #par #pri #nateru #vnitrku #vodnich

Oblíbené příspěvky: