Restaurace U Kameníka ve Vápenné: Od proslulosti k uzavření a úvahám o budoucnosti

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nalezla v restauraci U Kameníka ve Vápenné řadu pochybení. Inspektoři zde objevili exkrementy na podlaze i v regálech, všude špínu a výrazně zanedbaný úklid. Navíc se v provozovně vyskytovalo hejno koček.

V reakci na zjištěná fakta inspektoři restauraci 20. ledna okamžitě uzavřeli. „Prováděli jsme u tohoto zásahu asistenci,“ dodali zástupci příslušných orgánů. Místní lidé se restauraci U Kameníka vyhýbají, ačkoli „přitom U Kameníka to byla v minulosti vyhlášená restaurace.“

Stížnosti a minulost provozovny

„Stížnosti na provozovatele jsou. Chodí tam často hygiena, on je ale vyhodí a funguje dál,“ zaznělo od místních. Podobný případ řešila inspekce před rokem v Jeseníku. Před pěti lety inspektoři uzavřeli vývařovnu v bývalé restauraci U Kameníka.

Restaurace nyní vůbec nefunguje. „Pan šéfkuchař zemřel. Po jeho smrti se v budově našli čtyři nebo pět psů a dalších devět koček. Museli jsme je rozvézt po útulcích,“ uvedl starosta Leoš Hannig. Budovu měl v pronájmu, nyní ji má původní majitelka. Vyvíjí tam aktivity typu sociálního bydlení. „Nemovitostí k tomuto účelu má několik, bohužel se s tím nedá nic dělat, mě to samotného mrzí,“ dodal starosta.

Úvahy o budoucnosti a obecní podpora

Starosta Vápenné Leoš Hannig, který je ve funkci osmnáct let, se zamýšlí nad možností, že by obec budovu koupila a zřídila v ní restauraci, což je cesta, kterou se některé obce vydávají. „Mé vnímání tohoto problému se hodně upravilo. Ve funkci jsem osmnáct let a zpočátku jsem odmítal jakékoli intervence obce ve smyslu zařídíme doktorovi ordinaci nebo vybavíme tu řeznictví, aby sem řezník dojížděl. Doba se hodně změnila,“ vysvětluje Hannig.

Čtěte také: Sanace a ochrana staveb s Remmers vápennými omítkami

„Určitě je to na zvážení, ale s majitelkou jsem o možnosti odkupu nejednal, ani jsem nebyl zastupitelstvem pověřen. Dříve jsem říkal, že by obec neměla podnikat, ale už bych se tomu nebránil. Provozovny v menších obcích buď musí dobře jet, nebo jim musí někdo pomoci, pokud chceme zachovat kvalitu života lidí,“ dodává starosta.

Obec pod jeho vedením nyní připravuje zázemí praktickému lékaři, zajistila provozovnu řezníkovi a tabu není ani případné provozování restaurace. Každý čtvrtek do Vápenné jezdí řezník z Libiny. Ve vestibulu kulturního domu mu obec zařídila malou prodejničku.

Investice obce Vápenná

Obec Vápenná plánuje v letošním roce několik významných investic, zejména v oblasti školství a infrastruktury:

  • Venkovní hřiště za školou: Již probíhá stavba venkovního hřiště pro děti s umělým povrchem za zhruba šest milionů korun. Předpokládá se dokončení do konce prázdnin a hřiště bude zahrnovat odpočinkové zóny, altány a doskočiště.
  • Půdní vestavba školy: Vzhledem k obrovskému nárůstu počtu dětí, které se do školy už skoro nevejdou, se plánuje půdní vestavba.
  • Rekonstrukce kuchyně v mateřské školce: Chystá se projektová dokumentace na kompletní rekonstrukce kuchyně, která vaří pro školku, školu i veřejnost. Tato investice zahrnuje výměnu elektroinstalace, topení, vody, vzduchotechniky i vybavení kuchyně. Možná se prostor změní i dispozičně a jídelna se zvětší na úkor kuchyně.
  • Sociální zařízení ve školce: Projektant bude odevzdávat dokumentaci na kompletní sociálky, ve třídách i pro personál.
  • Nová kotelna ve školce a družině: Zastupitelstvo se rozhodlo pro zemní plyn, po zpracování srovnání výhodnosti provozu i pořízení kolektorů, tepelného čerpadla, zemního plynu nebo štěpky.
  • Rekonstrukce střechy na obecní budově v areálu firmy Omya: Zpracovávají se dva projekty. Jedna varianta za 250 tisíc řeší opravu plochých střech s kvalitnějšími fóliemi. Další možností je vybudování stanových střech.
  • Obnova kulturního domu: Má schválenou dotaci na zateplení a výměnu oken. I přes ekonomickou nevýhodnost (dotace by byla 45 procent) se žádost prodlužuje, ale realizace zatím není prioritou. Kulturní dům je ve slušném stavu a obec si ho chce udržet.

Nová zástavba a rozvoj průmyslu

V místní části Polka by měla vzniknout lokalita pro novou zástavbu, konkrétně za prvním mostem vlevo. Zastupitelé již rozprodali osm stavebních parcel zájemcům. Již jsou k dispozici potřebné iniciály zájemců a řeší se nejasnosti ohledně přípojek. Letos by již mohli projektovat, a zájem je velký, s dokonce i náhradníky.

Ve Vápenné před nedávnem vznikla pila, která zatím zaměstnává patnáct pracovníků. Technologie je stavěna tak, aby splňovala hygienické parametry a neměla obtěžovat obyvatele hlukem nebo prachem. „Na druhou stranu tam vždycky býval manipulační sklad, kdysi i katr, a to bývalo slyšet po celé dědině. Doba se změnila, ale osobně si myslím, že závod nebude obtěžovat hlukem, prachem nebo kouřem. Jsem rád, že pila ve Vápenné vyrostla. Celou dobu jsme se jim snažili vyjít vstříc. Největší zádrhel byla asi cesta,“ komentuje starosta.

Čtěte také: Služby Odvozu Žumpy a Čištění Odpadních Vod Vápenná

Čtěte také: Poznejte Vápennou a její historii

tags: #restaurace #u #kamenika #vapenna

Oblíbené příspěvky: