Nedostatek minerálních látek u dětí: Jaké jsou příznaky a jak je doplňovat

Minerální látky představují klíčové mikroživiny, které naše tělo potřebuje v malém množství, ale jsou naprosto nezbytné pro jeho správné fungování. Pokud jich máte nedostatek, může se to projevit různými způsoby. Tento článek vám ukáže, jaké příznaky mohou naznačovat nedostatek minerálů a jak je správně doplňovat.

Specifické potřeby dětí

Školáci a děti obecně mají velmi specifické potřeby. Jsou ve vývinu a neustále v pohybu. Potřebují tak hodně energie i vitaminů, minerálních látek a dalších důležitých živin pro správné fungování. Základem je strava bohatá na všechny základní makroživiny (sacharidy, tuky a bílkoviny) i mikroživiny, které vstupují do stovek reakcí v lidském těle. Vyvíjející se organismus je ještě náchylnější k deficitům těchto složek. Při jejich nerovnováze, popřípadě nedostatku, může docházet k častějšímu výskytu onemocnění nebo špatné funkci některých složek organismu. Proto je nutné na pestrou a vyváženou stravu školních dětí zodpovědně dohlížet a eventuálně ji doplňovat.

Projevy nedostatku minerálů u dětí

Minerální látky jsou nedílnou součástí jídelníčku dětí i dospělých. Pomáhají utužovat a rozvíjet imunitu, chrání každou buňku v těle a prospívají celkovému zdraví a vývoji našich potomků. Pokud jich máte málo, vaše tělo vám to může signalizovat různými způsoby. Mezi tyto příznaky patří:

• únava,
• svalové křeče,
• vypadávání vlasů,
• ztráta chuti k jídlu,
• anémie,
• oslabený imunitní systém,
• bolesti hlavy,
• trávicí problémy,
• potíže s krevním tlakem,
• vysoká hladina cukru v krvi,
• zhoršená kvalita nehtů,
• problémy s plodností.

Únava

Pokud se cítíte často unavení a bez energie, i když neprovádíte žádnou fyzicky náročnou aktivitu, může to být způsobeno nedostatkem hořčíku, který pomáhá zmírnit vyčerpání a únavu, podporuje správné fungování psychiky a rovněž vyvažuje elektrolyty. Ty jsou důležité pro správnou hydrataci a fungování těla.

Svalové křeče

Svalové křeče, které přicházejí náhle a způsobují nepříjemnou bolest, mohou být jasným signálem nedostatku minerálů v těle. Odborníci uvádějí, že nejčastěji jde o nedostatek vápníku, hořčíku a draslíku. Vápník podporuje normální neurotransmisi, což znamená přenos signálů mezi nervovými buňkami. Pokud ho máte nedostatek, svaly nemusí dostávat správné pokyny k uvolnění, což vede k křečům. Hořčík je také velmi důležitý, protože podporuje správné fungování nervového systému a svalů. Nedostatek draslíku může tyto potíže zhoršit, protože tento minerál pomáhá svalům správně fungovat.

Čtěte také: jak chránit fasádu silikonovým nátěrem

Vypadávání vlasů

Na kvalitu vlasů má vliv řada faktorů, mezi nimiž je i dostatečný příjem minerálů. Klíčovou roli při udržování zdravých vlasů hrají především selen a zinek. Studie (2023) sledovala 32 pacientů trpících těžkou formou vypadávání vlasů (alopecia areata) a porovnávala je se zdravými jedinci stejného věku a pohlaví. Výsledky ukázaly, že pacienti s alopecií měli výrazně nižší hladinu zinku v krvi. Studie také naznačila, že čím nižší byla hladina zinku, tím horší byl průběh nemoci a rozsah vypadávání vlasů. To naznačuje, že dostatečný příjem zinku může pozitivně ovlivnit zdraví vlasů, a proto by měl být pravidelně doplňován.

Ztráta chuti k jídlu

Snížená chuť k jídlu může mít různé příčiny, jednou z nich je nedostatek zinku, který přispívá k normálnímu metabolismu makroživin (sacharidů, tuků a bílkovin). To pomáhá tělu efektivně zpracovávat živiny a zajišťuje správnou funkci metabolismu. Nedostatek hořčíku může být také příznakem jeho nedostatku, protože hořčík se podílí na správné látkové výměně nezbytné pro tvorbu energie. Pokud tělo dlouhodobě postrádá tyto minerály, může tento stav negativně ovlivnit základní procesy v těle, což se projevuje sníženou chutí k jídlu, únavou, vyčerpáním nebo zpomalením metabolismu a celkové vitality.

Anémie

Anémie, známá také jako chudokrevnost, je stav, kdy je snížen počet červených krvinek nebo hladina hemoglobinu v krvi. Hemoglobin je důležitá bílkovina, která zajišťuje přenos kyslíku z plic do všech částí těla. Pokud je hladina hemoglobinu nízká, tkáně a orgány nedostávají dostatek kyslíku, což ovlivňuje jejich fungování. Podle Světové zdravotnické organizace (WHO) trpí chudokrevností po celém světě až 40 % dětí, 37 % těhotných žen a 30 % žen ve věku 15-49 let. Nejčastější příčinou je nedostatek železa, který je nezbytný pro správnou tvorbu červených krvinek a hemoglobinu. Bez dostatečného množství železa není tělo schopné vytvářet zdravé červené krvinky, což vede k rozvoji anémie. To může způsobit další nepříjemné příznaky, jako jsou závratě, bledost nebo dušnost. Deficit železa je nejčastější typ malnutrice na světě. Hlavním projevem je rozvoj sideropenické anémie. Vyskytuje se jak v rozvojových, tak ve vyspělých zemích.

Bolesti hlavy

Trpíte častými bolestmi hlavy a nevíte, co může být jejich příčinou? Jedním z možných důvodů může být nedostatek hořčíku, který je často spojován s výskytem migrény. Výzkumy ukázaly, že lidé trpící migrénami mají obvykle nižší hladinu hořčíku v těle než ti, kteří těmito bolestmi netrpí. Hořčík totiž hraje klíčovou roli ve správném fungování nervového systému a psychiky. Studie (2025) prokázala, že nízká hladina hořčíku v krvi je spojena až s 35krát vyšší pravděpodobností akutních bolestí hlavy u osob trpících migrénou. Vědci však varují, že k potvrzení této souvislosti je třeba provést další výzkum.

Oslabený imunitní systém

Máte pocit, že se na vás každá infekce „nalepí“ a často býváte nemocní? Možná je čas zaměřit se na posílení imunity, která závisí i na dostatečném příjmu klíčových živin. Kromě známých vitamínů na podporu imunity byste neměli zapomínat ani na zinek. Podle nejnovějších vědeckých studií (2024) může nedostatek zinku narušit rovnováhu imunitního systému. Tento problém se projevuje především při výrazném nedostatku zinku, kdy je tělo náchylnější k různým infekcím a nemocem.

Čtěte také: Jak minerální vody pomáhají v Karlových Varech

Trávicí problémy

Trávicí potíže mohou být důsledkem hypokalémie, což je nedostatek draslíku. Tento minerál hraje zásadní roli ve správné funkci svalů a při svalových kontrakcích. Odborníci varují, že nízká hladina draslíku může ovlivnit střevní svalstvo, což zpomalí pohyb potravy a odpadních látek a následně může vést k zácpě a nadýmání. Chybějící minerály v těle jsou také příčinou dalších trávicích potíží, protože tělo ztrácí důležité látky.

Zhoršená kvalita nehtů

Vzhled nehtů může být ovlivněn i nedostatkem minerálů. Při nedostatku zinku se mohou na nehtech objevit bílé skvrny nebo příčné rýhy známé jako Beauovy linie. Při nedostatku železa se na nehtech často vytvářejí svislé rýhy nebo mohou začít mít tvar „lžíce“, kdy se střed nehtu prohlubuje a okraje vyboulují. Tyto změny na nehtech mohou signalizovat, že tělu chybí důležité živiny.

Problémy s krevním tlakem

Draslík hraje klíčovou roli při regulaci krevního tlaku, protože pomáhá udržovat normální hodnoty krevního tlaku, což je důležité pro správnou funkci srdce. Výzkumy z Harvardu ukazují, že nízký příjem draslíku je spojen se zvýšeným krevním tlakem, což přímo zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.

Vysoká hladina cukru v krvi

Vysoká hladina cukru v krvi, neboli hyperglykémie, může být způsobena nedostatkem chromu. Tento méně známý minerál přispívá k správnému metabolismu makroživin a také pomáhá udržet normální hladinu glukózy v krvi. Klinické studie také prokázaly souvislost mezi jeho nedostatkem a metabolickým syndromem.

Problémy s plodností

Podle odborníků Světové zdravotnické organizace trpí neplodností přibližně 17,5 % dospělé populace. Tento problém může mít mnoho příčin, včetně stravy, kdy ve stravě mohou chybět minerály jako zinek a selen, které jsou důležité pro správnou spermatogenezi (tvorbu spermií). Zinek přispívá k plodnosti, správné reprodukční funkci a udržení normální hladiny testosteronu v krvi.

Čtěte také: Vliv regulace na hladinu minerálů v krvi.

Nejčastější příčiny nedostatku minerálů u dětí

K nedostatku minerálů v těle přispívá několik faktorů, které si často ani neuvědomujeme. Stačí několik běžných zlozvyků, hektický životní styl, stres nebo zdravotní problémy a tělo může mít potíže získat z potravy všechny potřebné živiny. Co je tedy příčinou?

• Nízký příjem stravy - nevyvážená strava s nízkým obsahem ovoce, zeleniny, celozrnných výrobků nebo zdravých tuků může vést k dlouhodobému nedostatku minerálů. Děti jsou na nedostatek vitamínů citlivé, proto by měl být jejich jídelníček sestaven opravdu pečlivě. Mnoho malých dětí trpí nechutenstvím nebo některé druhy potravin odmítá. Omezenou pestrost jídelníčku v takových případech doplňky mohou pomoci dorovnat.
• Poruchy trávení a vstřebávání (malabsorpce) - onemocnění jako celiakie, Crohnova choroba, syndrom dráždivého tračníku nebo jiné problémy trávicího traktu mohou snížit schopnost těla vstřebávat minerály a vitamíny ze stravy.
• Chronický stres - zvyšuje spotřebu některých minerálů (např. hořčíku, zinku), ovlivňuje hormonální rovnováhu a zhoršuje vstřebávání živin.
• Zvýšená spotřeba vitamínů při fyzické a psychické zátěži - Sportující děti, které jsou často vystavené vysoké fyzické zátěži mají i zvýšenou spotřebu vitamínů důležitých pro jejich výkon i následnou regeneraci.
• Vegetariánství a veganství - U dospívajících vegetariánů i při dobře sestaveném jídelníčku může být vhodné doplňování zejména minerálních látek vápníku a železa. Při veganském způsobu stravování je nutné doplňovat vitamín B12, D, zinek a omega 3 mastné kyseliny.

Kdo může pociťovat nedostatek minerálů?

Nedostatek minerálů je častější u některých skupin lidí, kteří mají vyšší nároky na živiny nebo specifické tělesné potřeby:

• Těhotné a kojící ženy - Během těhotenství a kojení potřebuje tělo ženy více minerálů, protože živiny pokrývají potřeby jak její, tak dítěte. Pokud strava není dostatečně pestrá a vyvážená, může snadno dojít k nedostatku některých důležitých látek.
• Starší lidé - S přibývajícím věkem se snižuje schopnost těla vstřebávat vitamíny a minerály ze stravy. Zhoršuje se také funkce ledvin, které hrají klíčovou roli při udržování rovnováhy elektrolytů. Senioři jsou tedy náchylnější k nedostatku draslíku nebo jiných minerálů.
• Sportovci - Lidé, kteří se intenzivně věnují cvičení a sportu, mají vyšší ztráty minerálů v důsledku pocení a zvýšené potřeby elektrolytů.
• Děti - Dětský organismus, který roste a rychle se vyvíjí, přičemž současně zraje imunita a neustále se musí hojit nějaké boule a škrábance, potřebuje dostatečný příjem vitamínů neustále.

Jak správně doplňovat minerály?

Nejlepším způsobem, jak zajistit dostatečný přísun minerálů, je přijímat je přirozenou cestou prostřednictvím vyvážené a pestré stravy. Zelenina, ovoce, celozrnné výrobky, ořechy a semena jsou skvělými zdroji minerálů, které vaše tělo potřebuje. Pokud budete jíst pestrou stravu, většinu mikroživin snadno doplníte.

Pokud se však cítíte unavení, vystresovaní nebo pociťujete některý z těchto příznaků, je to signál, že vašemu tělu chybí minerály. V takovém případě se vyplatí sáhnout po doplňcích stravy, které vám pomohou doplnit potřebné mikroživiny a zajistit, že vaše tělo bude fungovat, jak má. Je důležité vybrat kvalitní doplňky stravy, které obsahují minerály v dobře vstřebatelné formě - například hořčík ve formě citrátu nebo bisglycinátu, které jsou lépe využitelné než jiné formy, například oxid. Vhodnými pomocníky jsou pak i vitaminové doplňky, které jsou poskládané na míru dětskému organizmu a jeho specifickým požadavkům. Děti s nevhodným jídelníčkem často zahrnující polotovary, fast-foody, sladkosti, děti, které jsou často nemocné, děti s chronickými zdravotními potížemi, obzvláště pokud potíže souvisejí s trávením a děti, u kterých je výběr potravin omezen kvůli dietě (např. při alergii na mléčnou bílkovinu nebo alergii na vejce), mohou doplňky stravy využít.

Jak rychle doplnit minerály?

Při nadměrné fyzické aktivitě, pocení, ale i při zažívacích potížích, jako je průjem, tělo ztrácí důležité minerály, které je potřeba rychle doplnit. Nejrychlejším řešením jsou iontové nápoje, které jsou mezi sportovci oblíbené. Tyto nápoje rychle doplní elektrolyty, které tělo ztrácí při cvičení nebo pocení, a jsou účinné při obnově rovnováhy tekutin a minerálů po intenzivním tréninku. Jejich nadměrná konzumace však může mít negativní účinky, zejména pro osoby s problémy s ledvinami nebo vysokým krevním tlakem, a to kvůli vysokému obsahu sodíku. Studie naznačují, že elektrolytové nápoje mohou pomoci předcházet dehydrataci tím, že zvyšují retenci vody a snižují objem moči.

Důležité minerální látky pro děti a jejich zdroje

Hořčík, vápník, fosfor a sodík jsou silnou kombinací, chránící zdraví našich nejmenších. Každý z nich má svou nezastupitelnou roli a nelze jej zaměňovat ani nahradit jinou minerální látkou.

Důležité vitamíny pro děti

Jídelníček bohatý na vitamíny dítě potřebuje, vitamíny ale samy o sobě nestačí. Spolu s nimi jsou při vývoji důležité také minerály pro děti, ale i na makronutrienty (bílkoviny, tuky a sacharidy) a antioxidanty.

• Vitamin A je důležitý zejména pro ostrý zrak v noci. Deficit vitamínu A je značným problémem zejména v rozvojových zemích. Mezi projevy nedostatku se řadí, xeroftalmie (suché oči), stařecké skvrny, náchylnost k infekcím dýchacích cest, akné, ekzémy, nechutenství, únava a ztráta čichu.
• Vitamíny B-komplexu jsou pro naše nervové funkce. Vitamin B12 - správná hladina vitaminu B12 je nezbytná pro správnou funkci nervového systému (pamětˇ, koncentrace, únavnost), tvorbu červených krvinek nezbytných pro řádný přenos kyslíku do tkání. Podílí se na zásadních procesech tvorby DNA a energetickém metabolismu organismu.
• Vitamín C je především vynikajícím antioxidantem a posilovačem našeho imunitního systému.
• Vitamín D pro správný vývoj kostí a zubů. Podporuje vstřebávání vápníku a fosforu ve střevě, má vliv na jejich metabolismus a tedy zdraví kostí a zubů, ale účinky tohoto vitaminu jsou daleko širší. Výrazně pozitivně ovlivňuje imunitu - jeho nedostatek v zimním období vede například k častějšímu výskytu respiračních onemocnění. Snižuje riziko vzniku srdečních a autoimunitních onemocnění. Křivice se vyskytuje na všech kontinentech, ale globální prevalence není známa.
• Vitamín E pro celkovou imunitu a nervový systém.
• Vitamín F je základní složkou pro tvorbu buněčných membrán. Esenciální omega 3 mastné kyseliny se někdy označují jako vitamín F. Rostlinné tuky dokáží být bohatým zdrojem nenasycených omega 3 mastných kyselin. Omega 3 s dlouhými řetězci se podílejí na fungování nervových buněk, během vývoje mozku u dětí jsou proto velmi důležité.
• Vitamín K ovlivňuje srážlivost krve. V České republice se novorozencům a kojencům uměle dodává vitamin K jako prevence krvácivé choroby novorozenců. Podává se jednorázově po porodu do svalu. Pokud se vitamín K podává ústy, dávají rodiče jednu kapku týdně při výlučném kojení dítěte až do 12 týdne věku.

Kombinace vitamínů a minerálů

Vyvážené hladiny vitaminů a minerálů jsou potřebné pro normální fungování důležitých chemických procesů v organismu. Nevýhodnou může být například kombinace několika vitamínů rozpustných v tucích (tedy vitamínů A, D, E, K) současně, protože to může snížit jejich vstřebávání. Zároveň je nutné v tucích rozpustné vitamíny podávat s jídlem, které obsahuje nějaké tuky. Vhodné je rozdělit od sebe také podávání vitamínu B12 a vitamínu C. Mnohem více se vzájemně omezují zdroje minerálů. Existují ale naopak výhodné kombinace vitamínů a minerálů. Například pokud je vápník podávány s vitamínem D a K, vitamín D řídí jeho vstřebávání a vitamín K směřuje jeho ukládání do kostí. Vitamín C pomáhá zvyšovat vstřebatelnost kyseliny listové (vitamín B9) nebo železa.

tags: #nedostatek #minerálních #látek #u #dětí

Oblíbené příspěvky:

• Přečtěte si, jak správně ošetřit vlhký sokl
• Použití betonových sloupů
• Tipy pro vrtání betonu s armaturou
• Rustikální jídelní stůl
• Zlepšete komfort ve svém voze