Acetanhydrid: Všestranná organická sloučenina s širokým využitím

Acetanhydrid, známý také jako anhydrid kyseliny octové (systematicky anhydrid kyseliny ethanové), je organická sloučenina se vzorcem (CH3CO)2O a zkratkou Ac2O. Jedná se o nejjednodušší izolovatelný anhydrid karboxylové kyseliny, který nachází široké uplatnění v organických syntézách.

Charakteristika a vlastnosti

Acetanhydrid je čirá kapalina vyznačující se silným zápachem po kyselině octové, kterou tvoří při reakci se vzdušnou vlhkostí. Jeho chemické a fyzikální vlastnosti jsou následující:

  • Vzorec: C4H6O3
  • Molární hmotnost: 102,09 g/mol
  • Hustota: 1,08 g/cm3
  • Bod tání: -73,1 °C
  • Bod varu: 139,5 °C
  • Index lomu: 1,390
  • Rozpustnost ve vodě: 2,6 g/100 ml
  • Rozpouštědla: Voda, Benzen
  • Teplota vzplanutí: 49 °C
  • Teplota vznícení: 316 °C
  • Meze výbušnosti: 2,7-10,3 %

Využití acetanhydridu

Acetanhydrid se využívá zejména na acetylaci průmyslově významných chemických surovin. Nejrozšířenějším použitím je převádění celulózy na acetát celulózy, který je součástí fotografického filmu, jiných potažených materiálů a cigaretových filtrů.

Acetylací kyseliny salicylové vzniká kyselina acetylsalicylová, známá pod obchodními názvy aspirin či acylpyrin. V autoklávu lze acetanhydrid využít k napuštění a následné acetylaci dřeva za účelem zvýšení jeho odolnosti. V potravinářství je běžným acetylačním činidlem při výrobě modifikovaných škrobů (E1414, E1420, E1422).

Přehled použití acetanhydridu

Níže uvedená tabulka shrnuje hlavní oblasti využití acetanhydridu:

Čtěte také: Jak na rekonstrukci trámové podlahy

Oblast Specifické použití
Průmysl Výroba acetátu celulózy (fotografický film, potažené materiály, cigaretové filtry)
Farmacie Syntéza kyseliny acetylsalicylové (aspirin)
Dřevozpracující průmysl Acetylace dřeva pro zvýšení odolnosti
Potravinářství Výroba modifikovaných škrobů (E1414, E1420, E1422)

Bezpečnost a regulace

Acetanhydrid je dráždivou a hořlavou kapalinou, způsobuje závažné poleptání kůže a má slzotvorné účinky. Škodlivé jsou i páry. Kvůli reaktivitě s vodou a alkoholem jsou pro hašení požáru preferované pěnové nebo sněhové hasicí přístroje.

Tato látka je ostře sledovaná, acetanhydrid lze využít k acetylaci morfinu na heroin (diacetylmorfin). Z tohoto důvodu je na seznamu regulovaných látek americké DEA, a v mnoha dalších zemích je jeho prodej omezen. Prodej lze uskutečnit pouze proti vyplněnému prohlášení upřesňující použití látky kategorie 2 s referenčním číslem oprávnění/povolení/registrace, datem a razítkem.

Čtěte také: Která podlaha je lepší?

Čtěte také: Příprava anhydritové podlahy před pokládkou

tags: #anhydrit #kyselina #octova

Oblíbené příspěvky: