Instalace digestoře s odtahem přes plochou střechu

Digestoř je nezbytným prvkem pro udržení čistého a bez zápachu prostředí při vaření. Kromě toho, pokud bude instalace provedena správně, můžete zabránit hromadění tuku a kouře na stěnách a spotřebičích. Ať už plánujete rekonstrukci, nebo jen chcete vyměnit starou digestoř za novou, správné zapojení je klíčové pro její efektivní fungování.

Jak vybrat správnou digestoř

Pokud přemýšlíte nad montáží digestoře do vaší kuchyně, je zapotřebí zohlednit základní fakta, která výrazně ovlivní váš výběr a samotnou montáž digestoře.

Typy digestoří:

  • Komínové digestoře: Tyto digestoře jsou ideální pro klasické kuchyně, kde je varná deska umístěna u stěny. Montáž digestoře je na zeď.
  • Ostrůvkové digestoře: V případě, že se varná plocha nenachází u zdi, ale ve volném prostoru kuchyně, ostrůvková digestoř je pro vás to pravé. Takováto digestoř poskytuje vysoký výkon a má možnost recirkulace vzduchu i odtahu.
  • Výsuvné digestoře: Hlavní výhodou výsuvných odsavačů par je jejich nenápadnost. Výsuvné digestoře se vysunou pouze ve chvíli, kdy jsou potřeba. Jsou skvělým řešením pro menší kuchyně, kde je potřeba šetřit místem.
  • Vestavné digestoře: Vestavné digestoře jsou určené pro kompletní zabudování do kuchyňské linky. Nabídka vestavných odsavačů par je široká, jistě najdete takovou digestoř, která plně splyne s celou Vaší kuchyní a nebude narušovat její osobitý styl.
  • Digestoře pod skříňku: Digestoře pod skříňku patří mezi nejlevnější a tudíž nejdostupnější digestoře pro každou kuchyni. Díky kompaktním rozměrům lze závěsné odsavače par snadno namontovat do každé kuchyňské linky.
  • Rohové digestoře: Pro sporáky umístěné v rohu kuchyňské linky jsou určené rohové digestoře. Nejenže rohové odsavače par výborně doplňují styl kuchyně, ale i účinně zachytávají pachy a páry z přípravy jídel a tím udržují celou kuchyni ve výborném stavu.
  • Lustrové digestoře: Lustrové digestoře jsou podobně jako ostrůvkové digestoře určené nad varné plochy umístěné v prostoru. Lustrové odsavače par jsou vybavené recirkulací vzduchu. Lustrové odsavače par jsou buď teleskopické, nebo se v případě potřeby vysouvají nad varné místo.
  • Rustikální odsavače par: Rustikální odsavače par nabízíme v šířkách od 60 do 141 cm. Pro osvětlení pracovní plochy je digestoř vybavena halogenovými žárovkami.
  • Stropní odsavače par: Stropní odsavače par lze zabudovat do stropu či podhledu. Princip štěrbinového sání zaručuje spolehlivé zachycení par a ovládání dálkovým ovladačem s pohodlnou obsluhou.
  • Digestoře bez zabudovaného motoru: Digestoře bez zabudovaného motoru výrazně zvyšují komfort užívání z hlediska hlučnosti. Sací jednotka je umístěna mimo kuchyni a je bezhlučná.

Způsob odvětrávání:

Při vybírání způsobu odvětrání musíme hlavně zvážit stavebně konstrukční možnosti domu.

  • Odtah: Odtah je tím nejúčinnějším způsobem, jak se zbavit přebytečné páry a pachů v domácnosti. Tato možnost využívá tukový filtr, přes který procházejí kuchyňské páry a pachy, které jsou nadále odváděny odtahovým potrubím ven. Pro udržení efektivity je důležité, aby odváděnému vzduchu bylo kladeno co nejméně překážek, jako například ostré ohyby nebo špatně průchodné venkovní mřížky. Při této variantě doporučujeme dokoupení zpětné klapky (KPK), která zabraňuje průniku nežádoucích pachů nejčastěji u odtahu do stoupačky bytového domu.
  • Recirkulace: Tato možnost je ideální v případech, kdy není možné digestoř napojit do komína, odtahové šachty nebo vyvést odtah např. přes zeď. Digestoř musíme v tomto případě vybavit uhlíkovým filtrem. Digestoř pouze nainstalujeme, vložíme filtry a můžeme začít používat. Montáž digestoře s odvětráváním recirkulací je lehčí, protože není zapotřebí napojení potrubních systémů. Nainstalujte uhlíkové filtry: Tyto filtry zachycují pachy a drobné tukové částice, čímž zajišťují efektivní provoz recirkulační digestoře. Umisťují se přímo dovnitř digestoře na vyhrazené místo a jejich montáž je jednoduchá.

Výkon digestoře:

Při výběru se zaměřte na výkon digestoře, který by měl odpovídat velikosti vaší kuchyně.

Typ kuchyně Doporučený výkon digestoře (m³/h)
Malá kuchyně (do 10 m²) 200 - 300
Střední kuchyně (10 - 20 m²) 300 - 500
Velká kuchyně (nad 20 m²) nebo s otevřeným prostorem 500 a více

Digestoř s odtahem nám kromě zápachu pomůže částečně i od přílišného horka, které by se z plotny šířilo, doporučujeme ji proto i do malých kuchyní a kuchyňských koutů.

Čtěte také: Odtah nebo recirkulace: průvodce instalací digestoře

Materiál pro instalaci odsavače par

Než se pustíme do instalace odsavače par, je třeba vybrat řadu materiálů, ať už pro provedení instalace, nebo pro instalaci potrubí odsavače par směrem ven z domácnosti. Navíc zkontrolujte pokyny výrobce, protože v některých konkrétních případech možná budete potřebovat nějaký další materiál k instalaci odsavače par.

Seznam materiálů pro instalaci odsavače par:

  • Nová digestoř
  • Vrtačka
  • Šrouby a hmoždinky
  • Měřicí pásmo
  • Tužka
  • Šroubovák
  • Větrací trubka (flexi hadice kruhového průměru nebo pevný systém hadic a kolen s kruhovým nebo obdélníkovým profilem)
  • Maska a ochranné brýle (pro bezpečnost)
  • Vodováha (nebo aplikace v mobilu)
  • Přímočará pilka
  • Malířská páska (pro utěsnění)
  • Zpětná klapka (KPK)
  • Uhlíkový filtr (pro recirkulační režim)

Jak nainstalovat odsavač par - Krok za krokem

Správná instalace digestoře je klíčová pro její efektivní fungování. Aby byla zajištěna dokonalá instalace odsavače par, musíme dodržet řadu kroků.

Krok 1: Příprava a měření prostoru

Změřte prostor: Než začnete s instalací, ujistěte se, že máte dostatek místa pro umístění digestoře. Ideální vzdálenost mezi varnou deskou a spodní hranou digestoře se pohybuje mezi 55 a 65 cm. Spodní hrana digestoře by měla být o něco výš než spodní hrany horních skříněk, tak abychom pohodlně viděli i dosáhli do všech nádob na plotně, přitom by však vzdálenost měla být taková, aby páry byly odtahovány do digestoře a neunikaly do místnosti.

Použijte vodováhu, abyste se ujistili, že digestoř bude v rovině. Poté pomocí metru a tužky nebo fixu označte místa, kde digestoř připevníte na zeď. Ujistěte se, že tato místa jsou zarovnána s umístěním kuchyně.

Krok 2: Vrtání děr do zdi

Vyberte si správný vrták podle typu zdi, na kterou budete digestoř instalovat (beton, dřevo atd.). Poté vyvrtejte otvory na označených místech. Ujistěte se, že otvory jsou dostatečně hluboké a široké pro expanzní hmoždinky, které použijete.

Čtěte také: VELUX okna pro moderní bydlení

Krok 3: Připevnění digestoře ke zdi nebo stropu

Umístěte digestoř na její místo a připevněte ji k montážním bodům, které jste předem označili na zdi. Ujistěte se, že je v rovině pomocí vodováhy. Poté připevněte digestoř ke zdi pomocí vhodných šroubů a hmoždinek. Ujistěte se, že je utáhnete rovnoměrně, aby se zabránilo naklonění digestoře. U digestoře s horním odtahem do stěny horní skřínky potřebujeme přímočarou pilkou vyříznout otvor pro protažení odtahové hadice.

Pro ostrůvkové digestoře, které se připevňují ke stropu, použijte pevné úchyty a ujistěte se, že je digestoř stabilní. Pokud je strop z betonu, použijte vhodné kotvy.

Krok 4: Připojení ventilačního potrubí

Pokud vaše digestoř vyžaduje ventilační potrubí, připojte potrubí k zadní části digestoře podle pokynů výrobce. Ujistěte se, že je pevně upevněno a utěsněno, aby se zabránilo únikům vzduchu. Můžete to zajistit malířskou páskou pro lepší utěsnění. Nejčastěji se používá hliníkové nebo plastové potrubí o průměru 125-150 mm. Digestoře mají většinou dva vývody pro odtah - boční a horní, abychom si mohli zvolit ten, který vyhovuje naší kuchyňské lince a umístění digestoře v horní skřínce. Otvor, který nepoužijeme, zaslepíme krytem, který zakoupíme v sadě spolu s digestoří.

U digestoře s odtahem musíme vyřešit správné napojení digestoře do odtahové větrací šachty. Nejlepší je napojení na komín nebo přímý venkovní vývod.

Pokud plánujete odtahovou digestoř, bude potřeba zajistit připojení na odtahové potrubí, které odvádí vzduch mimo místnost. Obdélníkový profil nám ušetří místo, pokud zabudováváme digestoř do velmi nízké skřínky, pro použití tohoto systému je důležitý odpovídající profil výstupu z digestoře nebo je možné zakoupit redukci z kruhového vývodu na obdélníkový - správný tip nám poskytnou v prodejně, kde digestoř zakoupíme.

Čtěte také: Jak správně vybrat střechu pro chatu

Krok 5: Řešení odtahu přes plochou střechu

Dům má plochou střechu, tzn. železobetonový strop, polystyren, folie. Existují dvě hlavní varianty pro vedení odtahu:

  1. Vedení odtahu kolmo přes celou skladbu: Tato varianta by byla jednodušší. Obavy z kondenzace a její zatečení do digestoře jsou na místě. Je nutné izolovat potrubí, aby se zabránilo kondenzaci a hluku.
  2. Vedení nad betonovým stropem v izolaci přes atiku: Trubky s mírným sklonem ven. Tato varianta může být složitější na realizaci, ale minimalizuje riziko kondenzace.

Izolace potrubí je klíčová pro zamezení kondenzace, zejména při odtahu přes plochou střechu. Pro udržení efektivity je důležité, aby odváděnému vzduchu bylo kladeno co nejméně překážek, jako například ostré ohyby nebo špatně průchodné venkovní mřížky.

Krok 6: Elektrické připojení

S opatrností a s vypnutým elektrickým diferenciálem připojte elektrické kabely odsavače par k napájecímu zdroji podle pokynů poskytnutých výrobcem. Ujistěte se, že jsou kabely správně izolovány a že nejsou žádné volné kabely, které by mohly způsobit zkrat nebo elektrické problémy. Zapojovat digestoř napřímo do elektroinstalace v bytě by měl elektrikář, abychom se vyhnuli zbytečným úrazům. Pokud jsme ale zakoupili digestoř, která se zapíná jako běžný elektrospotřebič do zásuvky, poradíme si opravdu sami. Na digestoř stačí 220 V (230 V), což dnes není problém v žádné domácnosti. Digestoř by měla mít vlastní zásuvku.

Krok 7: Testování a konečné úpravy

Než skončíte, zapněte digestoř a zkontrolujte, zda funguje správně. Nastavte rychlost ventilátoru a osvětlení podle svých preferencí. Ujistěte se, že digestoř účinně odstraňuje kouř a pachy z kuchyně. V současné době mají digestoře kromě odtahu také vlastní osvětlení, takže nepotřebujeme zvlášť osvětlovat plochu varného centra. Pravidelně měňte filtry: Kromě výměny uhlíkových filtrů je nutné pravidelně čistit i tukové filtry z kovové mřížky, které lze pohodlně mýt v myčce. U některých modelů digestoří je navíc možné koupit longlife uhlíkový filtr, jenž se čistí přibližně jednou za půl roku buď v myčce při 65 °C, nebo ručně.

Pokud si nejste jisti, jak na to, nebojte se obrátit na odborníka. Provádíme odbornou montáž digestoře a odsavačů par po celé České republice. Náš zkušený tým zajistí kompletní instalaci včetně veškerého příslušenství a odtahového potrubí. Nabízíme kompletní dodávky a montáž gastro digestoří pro restaurace, hotely i výrobní provozy. Zajistíme odborné napojení na vzduchotechniku, regulaci výkonu i odvod par, mastnoty a tepla v souladu s hygienickými normami.

tags: #digestor #plocha #strecha #instalace

Oblíbené příspěvky: