Dřevěné prkénko na pizzu: Recenze a tipy pro správný výběr

Dřevěná prkénka na pizzu jsou tradiční a oblíbenou volbou pro servírování tohoto oblíbeného pokrmu. V této recenzi se zaměříme na různé aspekty, které je třeba zvážit při výběru správného prkénka, včetně materiálů, údržby a konkrétních modelů dostupných na trhu.

Materiály prkének na pizzu

Výběr správného materiálu prkénka může ovlivnit nejen jeho životnost, ale i bezpečnost a komfort při přípravě jídla. Mezi nejčastější materiály patří dřevo, plast a bambus.

Dřevo

Dřevo je tradiční volba. Má přirozené antibakteriální vlastnosti a je šetrné k nožům. Tvrdé dřevo jako dub nebo buk je odolné a dlouho vydrží.

Tip: Vyhněte se prkénkům s příliš mnoha spoji.

Plast

Plastová prkénka jsou lehká a snadno se čistí. Můžete je mýt v myčce, což je velké plus. Vyberte si prkénko z polyetylenu nebo polypropylenu. Tyto materiály jsou odolné a neabsorbují pachy.

Čtěte také: Dřevěné sudy: tradiční výroba

Tip: Mějte několik plastových prkének různých barev.

Velikost a tloušťka prkénka

Velikost prkénka závisí na vašich potřebách a prostoru v kuchyni. Velké prkénko poskytuje dostatek místa pro krájení a přípravu jídla. Ideální je prkénko o rozměrech alespoň 40×30 cm.

Tlustší prkénka jsou stabilnější a méně se prohýbají. Ideální tloušťka je kolem 2-3 cm.

Údržba dřevěných prkének

Dřevěná prkénka myjte ručně teplou vodou a jemným mýdlem. Nikdy je nedávejte do myčky, mohly by se zdeformovat.

Tip: Pro dezinfekci použijte roztok z vody a octa nebo citronové šťávy.

Čtěte také: Venkovní sezení ze dřeva

Dřevěná prkénka pravidelně ošetřujte minerálním olejem nebo speciálním olejem na dřevo.

Tip: Olej nanášejte hadříkem a nechte vsáknout přes noc.

Dřevěné prkénko na pizzu 32 cm - detailní popis

Dřevěné prkénko na pizzu 32 cm je vyrobené z březového dřeva. Prkénko má kulatý tvar s podelnými drážkami pro snadné nakrojení pizzy, výška prkénka je 1,5 cm. Tradiční přírodní materiál pro přípravu potravin je určen pro ty, kdo dávají přednost dřevu před plastem.

Dostupné modely a značky

Na trhu je k dispozici široká škála prkének na pizzu různých značek a materiálů. Mezi oblíbené patří:

  • KESPER: Nabízí prkénka z akáciového dřeva a bambusu, často s průměrem 32 cm. Například KESPER 28462 je prkénko z akáciového dřeva.
  • Kinghoff: Specializuje se na bambusová prkénka na pizzu různých velikostí.
  • SPRINGOS: Nabízí servírovací prkénka s krájecím kolečkem na pizzu.
  • EXCELLENT: Prodává sady prkének na pizzu.
  • Banquet: Nabízí prkénka na pizzu s designem Brillante.
  • Hendi: Nabízí prkénka na pizzu s rukojetí.

Další doporučené prkénka

  • Prkénko FISKARS FUNCTIONAL FORM: Dostupné v bambusové variantě (25x35cm).
  • Prkénko servírovací G21 buk: Rozměry 300 x 200 x 19 mm.
  • Prkénko krájecí G21 buk: Rozměry 350 x 250 x 25 mm.
  • Prkénko KELA krájecí Katana: Dostupné v sadách z bambusu.

Jak vybrat správné prkénko do kuchyně?

Začněte materiálem. Dřevěná prkénka jsou skvělá pro zachování ostrosti nožů, ale vyžadují pravidelnou údržbu olejem. Plastová prkénka jsou naopak snadno omyvatelná a vhodná do myčky, ale mohou se rychleji opotřebovat. Skleněná prkénka vypadají elegantně, ale mohou poškodit ostří nožů.

Čtěte také: Grilování: uhlí nebo brikety?

Dalším klíčovým faktorem je velikost a tloušťka prkénka. Pro běžné krájení zeleniny postačí menší prkénko, zatímco pro porcování masa nebo chleba oceníte větší a robustnější desku.

Zvažte také protiskluzové prvky - gumové nožičky nebo drážky na okrajích, které zabrání sklouznutí prkénka po pracovní desce.

A co úložný prostor? Pokud máte omezené místo, vyberte skládací nebo tenké prkénko, které snadno uložíte.

Přehled doporučených prkének
Značka Materiál Vlastnosti
KESPER Akáciové dřevo, Bambus Odolné, různé velikosti
Kinghoff Bambus Ekologické, lehké
FISKARS Bambus Funkční design
G21 Buk Robustní, tradiční

tags: #dřevěné #prkénko #na #pizzu #recenze

Oblíbené příspěvky: