Odvětrání digestoře na fasádu nebo střechu: Komplexní průvodce

Digestoř je klíčovým prvkem každé kuchyně, který zajišťuje čistý vzduch a redukci pachů i mastnoty. Správně vyřešený odtah digestoře pomáhá zlepšit kvalitu vzduchu, snižuje vlhkost a zabraňuje tvorbě plísní. Při vaření se do vzduchu uvolňují různé látky - pára, tuky, zápachy a někdy i spaliny z plynového sporáku. Pokud nejsou správně odváděny ven, mohou se usazovat na stěnách a nábytku.

Typy digestoří

Na trhu jsou k dostání dva základní typy digestoří, které se liší podle odtahu:

  • Odtahové digestoře: Odvádějí vzduch z kuchyně přímo ven pomocí odtahového potrubí. To zajišťuje, že veškeré pachy, mastnota i nadbytečná vlhkost jsou účinně odstraněny z prostoru a nepřenášejí se zpět do místnosti. Tento způsob odsávání vytváří důkladné a přirozené větrání, které významně snižuje riziko vzniku plísní a usazování mastnoty na stěnách či nábytku. Na druhou stranu, instalace takovéto digestoře vyžaduje stavební úpravy, jelikož je nezbytné zajistit správné napojení na odtahové potrubí a vyvedení vzduchu ven, což nemusí být vždy možné, zejména v bytech bez přímého přístupu k fasádě nebo střeše.
  • Recirkulační digestoře: Fungují na principu filtrace vzduchu. Nasávají znečištěný vzduch, prohánějí ho přes uhlíkové a tukové filtry a následně jej vrací zpět do místnosti. Díky tomu není potřeba žádné odtahové potrubí, což výrazně usnadňuje instalaci. Hlavní výhodou recirkulační digestoře je její jednoduchá montáž, protože nevyžaduje žádné stavební úpravy. Na druhou stranu její účinnost není tak vysoká jako u odtahových modelů. Pachy a nečistoty nejsou zcela odstraněny, pouze redukovány díky filtraci. Nevýhodou je také nutnost pravidelné výměny uhlíkových filtrů, což zvyšuje provozní náklady. Pokud nemůžete bourat do zdi, zvolte digestoř s uhlíkovým filtrem.

Výhody používání digestoře

Používání digestoře při vaření přináší hned několik výhod:

  • Největší je bezpochyby odstranění zápachu a v případě digestoře s odtahem také odstranění par.
  • Jestliže vaříte na plynovém sporáku, pohlcuje digestoř z kuchyně také oxid dusíku, který se při vaření uvolňuje.
  • Vzhledem k odvádění par snižuje digestoř vlhkost v místnosti. Dochází tak k eliminaci vzniku plísní, ale také se zabraňuje ničení vybavení vlhkostí.
  • Digestoř zachytává mikroskopické kapičky tuku, které by se jinak usadily na stěnách, nábytku a záclonách.

Typy konstrukcí digestoří

Na trhu existuje celá řada digestoří:

  • Podvěsná digestoř - je tradičním a nejlevnějším řešením, které se hodí především do panelákových kuchyní.
  • Vestavná digestoř - je součástí kuchyňské linky. Zabudovaná digestoř nenarušuje vzhled kuchyňské linky, jelikož jde po instalaci vidět pouze tenký kovový pásek.
  • Komínová digestoř - je přiznaná a v kuchyni působí jako dominantní spotřebič.
  • Digestoř do prostoru - také se jí říká ostrůvková.
  • Digestoř integrovaná do varné/pracovní desky - minimalistické provedení.

Základní požadavky na odtahové potrubí

Správně navržený odtah digestoře je klíčový pro její efektivní fungování. Nesprávná instalace může vést ke snížení účinnosti odsávání, vyšší hlučnosti a dokonce i k usazování mastnoty v potrubí. Odvětrávání digestoře je potřeba důkladně naplánovat.

Čtěte také: Jak zajistit dlouhou životnost střešního pláště

Průměr potrubí

Velikost odtahového potrubí by měla odpovídat průměru vývodu na digestoři, nejčastěji 150 mm, ale u některých modelů může být i 125 mm, 120 mm nebo 100 mm. Digestoře jsou na tyto rozměry konstruované, a proto je důležité průměr neměnit. Zmenšení potrubí oproti vývodu může zvýšit odpor vzduchu, snížit účinnost odsávání, zvýšit hlučnost a zatížit motor. Platí jednoduché pravidlo: čím větší průměr potrubí, tím lepší proudění vzduchu a tišší provoz. Je třeba mít na paměti, že čím užší potrubí, tím vyšší rychlost proudění vzduchu a tím větší hlučnost.

Průměr potrubí Vhodné pro motor Výkon odvodu vzduchu
150 mm Silný motor Až 400 m3/hod.
125 mm Středně silný motor Do 400 m3/hod.
100 mm Slabší motor Zhruba 200 m3/hod.

PVC ventilační potrubí o rozměru 220x90 mm a délce 1,0 m je vhodné pro instalaci v úzkých prostorech, kde by instalace kruhového potrubí nebyla možná. Toto potrubí se dá snadno připojit k systému odsávání vzduchu, jako jsou například kuchyňské digestoře, a zajistit tak optimální větrání. Pro rozvod nebo odvod vzduchu v malých a středních prostorech se používá plastové vzduchotechnické potrubí o průměru 150 mm a délce 1,0 m.

Co nejkratší a nejpřímější trasa

Čím kratší a přímější odtahové potrubí, tím lépe. Každý ohyb snižuje účinnost odsávání a zvyšuje hlučnost. Pokud jsou nutné ohyby, doporučuje se volit co nejmenší počet a co nejširší úhly - ostré zalomení proudu vzduchu totiž způsobuje vyšší odpor a turbulence. Snažte se o rovné trasy potrubí s minimem zatáček a ostrých úhlů. Pokud můžete, vyhněte se také zúžení potrubí. Obecně se doporučujeme řídit tzv. pravidlem 6+6, tedy - max. 6 metrů délky a max. 6 kolen po trase.

Materiál potrubí

Pro odtah digestoře je nejlepší hladké pevné potrubí, například hliníkové nebo plastové. Hladký povrch snižuje odpor vzduchu, zlepšuje průtok a omezuje usazování mastnoty. Flexibilní hadice se sice umožňují snadnější instalaci, ale jejich vroubkovaná struktura zvyšuje odpor vzduchu, zvyšuje hlučnost a vede k usazování nečistot. Používejte odolné materiály jako PVC, polypropylen nebo nerezovou ocel, které odolávají korozi a chemikáliím v odpadním vzduchu.

Správné ukončení odtahu

Odtahové potrubí musí být vyvedeno na fasádu nebo na střechu, přičemž je nutné použít zpětnou klapku. Ta zabrání pronikání studeného vzduchu zvenčí a také zabrání zpětnému proudění vzduchu, což by mohlo vést k šíření pachů zpět do kuchyně. Kvalitní zpětná klapka by měla mít co nejnižší odpor, aby nebránila volnému průchodu vzduchu ven.

Čtěte také: Řešení problémů s plechovou střechou

Zpětné klapky

Pro odsavače s odtahem jsou nezbytné zpětné klapky v potrubí. Zabrání zpětnému toku vzduchu a pronikání pachů do Vaší kuchyně. Umístěte je co nejdále od digestoře, ideálně na vyústění potrubí do sdružené ventilační šachty nebo do volného prostoru. V bytových domech vždy instalujte pachutěsnou zpětnou klapku u vyústění potrubí do společné ventilační šachty nebo sběrného potrubí.

  • Kruhová vodorovná pachutěsná klapka s magnetem 150 mm pro odsavače je magnetická, jednokřídlá, samočinná klapka, která se využívá k zabránění prostupu nežádoucích pachů, studeného kouře nebo chladného vzduchu přes digestoř do bytu nebo domu.
  • Hranatá vodorovná pachutěsná klapka s magnetem pro odsavače dokonale těsní a zamezuje průniku pachů, větru a studeného kouře. V případě poklesu tlaku se klapka těsně uzavře díky permanentním magnetům. Pomocí magnetu a šroubku lze nastavit uzavírací a otevírací tlak klapky. Konstruována je jako spojka plochého potrubí 90x220 mm.
  • Kruhová pachutěsná klapka s magnetem pro svislé i vodorovné použití je magnetická, dvoukřídlá, samočinná klapka, která se využívá k zabránění prostupu nežádoucích pachů, studeného kouře nebo chladného vzduchu přes digestoř do bytu nebo domu.
  • Pachotěsné klapky Dalap GBV se instalují do potrubí a zabraňují vracení odvětraného vzduchu zpět do místnosti. Klapka se silikonovou membránou se zavírá na magnet, a tak ji neotevře ani poryv větru.

Pokud hledáte co nejúčinnější řešení zpětné klapky, doporučujeme dokoupení Zpětné termoklapky THERMOBOX o průměru 150 mm.

Kondenzace v potrubí

Pokud potrubí vede přes nevytápěnou půdu nebo rovnou střechou ven, hrozí vznik kondenzátu. Pokud potrubí neprochází nevytápěným prostorem, ke kondenzaci par obvykle nedochází. Pokud potrubí vede ven skrze fasádu, umístěte jeho vodorovnou část s mírným sklonem (cca 2-3%) k odtoku kondenzátu směrem ven. Alternativně můžete potrubí vyspádovat směrem k odsavači a umístit na jeho vertikální část sběrač kondenzátu. Kondenzační jímky - pro kulaté i hranaté potrubí se používají především v případě instalace digestoře s odvodem přes střechu. Řešení: Potrubí v chladných úsecích vždy důkladně tepelně zaizolujte. V případě odvodu vzduchu přes střechu zvolte potrubí s větším průměrem, použijte sběrač kondenzátu a vhodnou klapku u vyústění pod střechou.

Odtah digestoře přes fasádu

Odtah digestoře přes fasádu je nejběžnější a nejjednodušší způsob, jak efektivně odvádět vzduch z kuchyně. Vzduch je veden přímo přes obvodovou stěnu ven, což znamená minimální délku potrubí a nízký počet ohybů. Díky tomu dochází k maximální účinnosti odsávání a zároveň k menší hlučnosti digestoře. Na fasádu je nutné instalovat ventilační mřížku - s klapkou nebo bez ní podle typu instalace. Jednou z klíčových věcí při plánování vývodu je jeho umístění. Výstup vzduchu by měl být situován tak, aby neobtěžoval sousedy a neznečišťoval fasádu mastnotou nebo vlhkostí. Celkově je ukončení digestoře na fasádě nejefektivnějším a nejdostupnějším řešením pro domácnosti, kde je možné provést odtah přes obvodovou stěnu.

Odtah digestoře přes střechu

Pokud není možné odvést vzduch z digestoře fasádou, lze jako alternativní řešení využít odtah přes střechu. Tento způsob odsávání nabízí maximální účinnost a nenarušuje vzhled budovy, ale zároveň vyžaduje pečlivou instalaci a vyšší investici. Odtahové potrubí se vede z digestoře směrem nahoru přes strop a střechu, kde je vyústěno ven. Dalším zásadním prvkem je zpětná klapka umístěná na konci odtahového potrubí, která brání zpětnému proudění vzduchu do kuchyně a napomáhá optimálnímu odvodu vzduchu ven. Pokud však potrubí směřuje přímo nahoru, je potřeba počítat s rizikem kondenzace, zejména v zimním období, kdy se teplý vzduch z interiéru střetává se studeným venkovním vzduchem. V takovém případě může docházet k hromadění kondenzátu (vlhkost a pára), který následně stéká zpět dolů přes digestoř, což je nežádoucí. Vyústění klempířsky, tepelně a hydroizolačně zakončete.

Čtěte také: Jak správně odvětrat radon ze střechy?

Důležité aspekty při instalaci odtahu přes střechu

  • Při odvětrávání koupelny v podkroví starého rodinného domu do nezatepleného podstřešního prostoru šikmé střechy se doporučuje vyvést odvětrání až do exteriéru nad střechu.
  • S pomocí střešní tvarovky (jakou běžně výrobci střešních krytin dodávají jako příslušenství ke svým systémům střešních tašek) dosáhnete i bezproblémového napojení bez rizika zatékání krytinou.
  • Pojistnou hydroizolaci střechy je nutné samozřejmě utěsnit okolo prostupu potrubí.
  • Potrubí vedené nezatepleným prostorem je nutné tepelně izolovat, aby nedocházelo k rychlému ochlazování a kondenzaci par vlhkého vzduchu v potrubí a stékání kondenzátu zpět do ventilátoru. Izolaci potrubí lze provést buď nalepovací izolací, nebo tepelně-izolačními návleky na potrubí.
  • Dále je velice nutné pečlivě parotěsně utěsnit prostup potrubí parozábranou (předpokládáme, že je v souvrství podhledu). Kolem prostupu nesmí docházet k úniku vodní páry do tepelné izolace (opět se jedná o zvýšení vlhkosti v izolaci). Nebezpečí je o to vyšší, že se jedná o koupelnu - vlhký provoz.

Produkty VILPE pro odvětrávání

V této kategorii najdete nabídku různých typů vysoce kvalitních a odvětrávacích potrubí finské značky VILPE. Z celkem 3 řad odvětrávacího potrubí VILPE si pohodlně vybere každý. Všechna ventilační potrubí nabízíme v mnoha barevných provedeních. Díky tomu mohou naše odvětrávací potrubí ideálně doplnit jakoukoliv střechu. Samozřejmostí je také nabídka pro šikmé a ploché střechy. Moderní řada odvětrávacího potrubí FLOW se může pyšnit úsporou energie až o 12 % a dalšími benefity včetně estetického provedení.

Odvětrávací potrubí VILPE je třeba vybírat podle účelu a podle místa umístění. Je dobré si zodpovědět otázku, zda budeme větrací potrubí umisťovat na šikmou či plochou střechu. Důležitý je také rozměr potrubí, popřípadě hlavice či montážní desky. Střešní komínky nejsou jen obyčejné trubky. Statické komínky: Klasické a spolehlivé řešení. Jsou ideální pro nucené větrání (tam, kde máte ventilátor - např. digestoř nebo WC) a pro odvětrání kanalizace. Rotační (turbínové) hlavice: Tyto hlavice se roztáčejí silou větru. Vytvářejí v potrubí podtlak a tím aktivně „vysávají“ vzduch z šachty či podkroví i bez použití elektřiny. Bezpečnost především: Klíčovou vlastností našich prostupů je, že přesně kopírují tvar vaší střešní krytiny (ať už máte tašky, plech nebo šindel). Proč složitě shánět jednotlivé díly a doufat, že budou pasovat? Flexi hadice a spojky: Pro snadné napojení na potrubí v podkroví. Výhodou kompletu je 100% kompatibilita a barevná sladěnost s vaší střechou.

Doporučení pro instalaci

  • Aby digestoř odváděla kvalitní práci, je potřeba ji instalovat nad sporák ve výšce, která nepřekročí 75 cm. U šikmých odsavačů bude stačit výška mezi 40 a 45 cm.
  • Pravidelně čistěte a kontrolujte potrubí i odsavač. Tukové filtry v digestoři čistěte alespoň jednou za 2 měsíce (většinu lze dát do myčky).
  • Kanalizace není jen o odtoku vody. Celý systém vyžaduje správně navržené "dýchání" - tedy vyrovnávání tlaku. Zlaté pravidlo: Každý systém musí mít svůj vlastní, nezávislý prostup střechou. Nikdy nenapojujte digestoř do stejného průduchu jako odvětrání kanalizace nebo plynového kotle. Pokud byste napojili digestoř na kanalizaci, riskujete, že se splaškové plyny a bakterie budou vracet zpět do vaší kuchyně. Kondenzace a plísně: Vývod digestoře nesmí končit "jen tak" na půdě.
  • Utěsněný dům bez přívodu vzduchu: Aby mohl ventilátor vzduch vyfouknout ven, musí se do místnosti nějaký vzduch dostat (např. pode dveřmi nebo mikroventilací oken).

Kvalitní ventilační systém je tichým strážcem vašeho zdraví. Efektivní odvětrání je klíčové pro pohodlné a zdravé bydlení. Je to neviditelný štít vašeho domova proti vlhkosti a zápachu.

tags: #odvetrani #digestore #na #fasadu #nebo #strechu

Oblíbené příspěvky: