PergolyPopeloviny v mléce: Co znamenají minerální látky v krmivu?
Pojem „popel“ v souvislosti s krmivy pro vaše mazlíčky by vás rozhodně neměl znepokojovat. Ne jeden páníček se možná při tomto zjištění zhrozil a ptal se sám sebe: „Co to má sakra znamenat? Proč do krmení přidávají popel?“ Obvyklý mýtus spočívá v tom, že se lidé domnívají, že popel je přísada, která se přidává do krmiva pro zvířata jako tzv. plnivo záměrně přidané bezohlednými výrobci potravin za účelem zředění receptury. V žádném případě se nejedná o příměs do krmiva, v tomto ohledu můžete být naprosto v klidu.
Co jsou popeloviny ve skutečnosti?
V krmení pro psy nemá slovo popel stejný význam, jaký jste mu dodnes dávali. Popel není přidanou složkou, ale měřítkem skupiny živin, v tomto případě minerálů. Jsou to v podstatě živiny, které by zůstaly v potravinách po jejich spálení, tj. anorganická hmota. To jsou minerály obsažené v receptuře.
Objemové procento popela ve složení stravy vyjadřuje množství, které zbyde po úplném spálení krmiva. To znamená ve chvíli, kdy shoří veškeré proteiny, tuky, uhlohydráty. Vyjma stopových množství dalších látek tedy popeloviny udávají objem minerálních látek v krmivu, což mohou být rozemleté kosti nebo přidané minerály.
Jak se zjišťuje obsah popelovin?
Aby bylo možné zjistit, kolik tuku, bílkovin, sacharidů, vlákniny a minerálů se nachází v určitém krmivu, musí nejprve projít testováním ve speciálním přístroji, který se nazývá kalorimetr. To, co zbylo na konci procesu testování, je minerální obsah krmiva označovaný jako „popel“ neboli také anorganická hmota. Tato technika se používá k určení výše živin v krmivech pro zvířata.
Pokud byste tedy hypoteticky krmivo svého psa zcela spálili, všechny tři hlavní živiny (bílkoviny, tuky a sacharidy) by se spálily a zůstaly by pouze minerály obsažené v receptuře. Je to tedy šikovný způsob, jak změřit anorganický obsah potraviny - kosti, šlachy, chrupavky atd.
Čtěte také: Dřevovláknité desky vs. minerální izolace
Důležitost minerálních látek a jejich vliv na zdraví
Velká část těchto minerálů bude určitě Vápník a Fosfor. Pokud je procento popela vyšší, může to znamenat, že byla přidána kostní moučka z ryb nebo masa, což zvyšuje hladinu vápníku a fosforu v potravině.
Optimální rozmezí a specifické potřeby
Je to poměrně komplexní otázka, nicméně obecně se dá říci, že „normální“ objem popelovin v krmivu by se měl pohybovat v rozmezí 5-8 %. Běžně se můžete setkat s objemem popelu v granulích v rozmezí 5 - 8 %.
| Obsah popelovin (%) | Význam |
|---|---|
| 5-8% | Obvyklý a zdravý rozsah pro většinu domácích mazlíčků |
| Vyšší než 8% | Může naznačovat vyšší obsah kostní moučky (zdroj vápníku a fosforu) |
| Nižší než 5% | Vhodné pro mazlíčky s onemocněním ledvin a močových cest |
Obecně u mazlíčků, kteří trpí onemocněním ledvin a močových cest, je potřeba krmiv s nižším obsahem popela. Někteří výrobci si jsou tohoto neznámého pojmu pro běžného spotřebitele vědomi a uměle přikrášlují číslo tím, že ho naoko snižují.
Mýtus o tom, že je popel pouhá přísada a přidává se jako levná náhražka kvalitních surovin, můžete po dnešním článku pustit z hlavy. Popeloviny jsou nezbytnou součástí potravy a poskytují údaj o celkovém množství minerálů. Tak ať vašim mazlíčkům chutná a jsou zdraví a plní síly.
Čtěte také: Jak montovat terasová prkna na minerální izolaci?
Čtěte také: Moderní interiéry s minerálními podhledy
tags: #popeloviny #v #mlece #mineralni #latky
